黃金饅頭派做法介紹
1、用料:剩饅頭若干、雞蛋3個、蔥適量、鹽適量。
2、2-3個雞蛋,放鹽適量,打成液體,蔥切好,儘量切小點。
3、蔥放進蛋液,接着攪一攪。喜歡吃蔥的可以放多點。
4、饅頭切小塊,烙饃太厚,所以從中間切開。這樣煎得透。
5、切好的饅頭塊!用普通饅頭更好,雙面都能吸進去蛋液。
6、油適量,不用太多。
7、整塊饅頭浸入蛋液,放入鍋裏煎。
8、火要小,蛋液容易濺。經常翻動兩面,然後壓一壓,讓吸進去的蛋液都出來。
9、兩面都煎黃就可以出鍋了。
1、用料:剩饅頭若干、雞蛋3個、蔥適量、鹽適量。
2、2-3個雞蛋,放鹽適量,打成液體,蔥切好,儘量切小點。
3、蔥放進蛋液,接着攪一攪。喜歡吃蔥的可以放多點。
4、饅頭切小塊,烙饃太厚,所以從中間切開。這樣煎得透。
5、切好的饅頭塊!用普通饅頭更好,雙面都能吸進去蛋液。
6、油適量,不用太多。
7、整塊饅頭浸入蛋液,放入鍋裏煎。
8、火要小,蛋液容易濺。經常翻動兩面,然後壓一壓,讓吸進去的蛋液都出來。
9、兩面都煎黃就可以出鍋了。