土豆番茄燴飯的做法

1、食材：番茄一個、土豆一個、米飯一碗、蔥適量、番茄醬一勺、生抽一勺、鹽適量。

2、西紅柿洗淨切塊，土豆去皮切塊，準備一碗米飯備用。

3、鍋中放適量油，下入小蔥炒香後倒入切好的西紅柿炒出紅汁。

4、放一勺番茄醬，一勺生抽，然後倒入土豆塊。

5、然後倒入一碗水，蓋蓋子，中火燜煮15分鐘左右。

6、時間到，掀開蓋子倒入米飯攪拌均勻，放適量鹽調味即可，也可以撒上一些蔥花。