水蒸蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：3個; 水：適量;食鹽：少許;生抽：適量;芝麻油：適量;

水蒸蛋的做法

雞蛋打散，加點鹽後繼續用筷子攪打均勻

加入溫水攪勻，比例是雞蛋液：溫水=1：2

隔着濾勺，將混合好的蛋液倒入盤中

蓋上保鮮膜，上蒸鍋，中火10分鐘

最後放少許生抽，滴幾滴芝麻油，即可