酸湯麪的肉醬的做法介紹,做酸湯麪的肉醬怎麼做 知經驗 健康美食 1.53W 大中小設定文字大小 1、豬裏脊切丁,蔥薑蒜切末。2、肉用澱粉蠔油醃製20分鐘左右。3、準備甜麪醬、黃豆醬、豆瓣醬,喜歡辣的可以用辣醬。4、三種醬以2:2:1的比例加水調成汁,喜歡哪種醬,量可以自己隨意調配。5、鍋裏放約是平時炒菜的2倍油量,放入蔥薑蒜末。6、倒入醃製好的肉丁翻炒。7、等肉轉色時,倒入調好的醬汁,蓋上鍋蓋,小火燉。8、肉醬燉到肉汁粘稠,就可以關火了。 TAG標籤:做酸 湯麪 肉醬 #