紅酒泡洋蔥需要多長時間

1、紅酒泡洋蔥需要浸泡2到8天。紅酒泡洋蔥浸泡2天就可以食用，但是浸泡時間越長有效成分溶出越多，最多可以浸泡8天之久，因此紅酒泡洋蔥可以在2到8天的時候食用。

2、紅酒泡洋蔥需要在冷藏室中儲存，若是室溫低於溼度，也可以在陰涼通風的地方儲存。因爲紅酒中的多酚類化合物和花青素等有效成分容易分解，低溫可以延長紅酒泡洋蔥的儲存時間。