金針菇焯水多長時間好 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設定文字大小 1、金針菇焯水需要兩分鐘。2、金針菇開水下鍋兩分鐘就可以了,時間如果長了,金針菇的口感就不好了。將金針菇放入鍋裏煮至半熟,以此滿足不同的烹製需求。3、焯水可以去除掉異味,能夠讓味道更純正,口感更好,而且金針菇等蘑菇中都含有比較高的草酸,放入水裏焯之後就可以去除大部分的草酸。而且焯水之後蘑菇的水分會減少,能夠減少烹製時間,防止營養被破壞。 TAG標籤:金針菇 多長時間 #