青菜薹炒香腸的烹飪方法

1、主料：400g菜薹、2根香腸。配料：適量油、適量鹽、適量香腸、適量紅椒。

2、將紅菜薹摘成二寸長的段，洗淨。香腸切片。

3、熱鍋下油。

4、香腸放入鍋內炒熟盛出。

5、鍋內放紅辣椒和大蒜炒出香味。

6、放菜薹。

7、炒至九成熟放鹽。

8、翻炒兩下出鍋。