小米牛肉粥如何做 知經驗 健康美食 2.05W 大中小設定文字大小 1、材料:牛肉60克、小米1量杯、大米1量杯、青菜100克、花生油50克、鹽3克、生抽1勺、蠔油1勺、料酒3勺、姜1塊、蔥一根。2、把大米小米混合洗淨,放入鍋中,倒入適量清水開始煮粥。3、把牛肉洗淨切絲,放入鹽、生抽、蠔油、薑絲抓勻。4、放入料酒抓勻,料酒要一勺一勺的放,每次都要等牛肉完全吸收了再加。5、放入一勺花生油抓勻,醃製片刻。6、待米粥濃稠時,放入牛肉絲,滾一分鐘。撒上蔥花,用湯勺攪拌均勻即可。 TAG標籤:牛肉 #