牛肚蒜薹的烹飪方法,牛肚蒜薹怎麼做好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設定文字大小 可以做蒜薹炒牛肚,具體做法如下:1、材料:牛肚250g、蒜薹250g、油、鹽、料酒1小勺、醬油1小勺、姜、幹辣椒、雞精。2、蒜薹洗乾淨,切去頭,根的地方用刀拍一拍,然後切段。3、鍋熱,油微熱,放薑片,幾個幹辣椒段爆一下。4、然後倒入洗過的牛肚。5、加入料酒,醬油,煸炒一分鐘。6、倒入洗過的大蒜段大火翻炒,一定要把蒜薹裏的水瀝乾。7、加鹽繼續大火翻炒2分鐘。加點雞精就可以出鍋。 TAG標籤:烹飪 好吃 蒜薹 牛肚 #