乾魚白菜湯如何做 知經驗 健康美食 9.45K 大中小設定文字大小 1、河豚魚乾清洗乾淨,浸泡一會兒。2、浸泡至軟的魚乾入鍋蒸制,上汽後轉中火蒸8分鐘。3、取出晾涼後,把魚乾手撕成條。4、白菜心切絲,香菜切段。5、生薑切絲。6、白菜心、魚乾和薑絲混合。7、大蒜拍扁剁碎。8、蒜末添加生抽、糖、陳醋和香油調成碗汁。9、澆上調好的碗汁拌勻撒上香菜。10、上桌前滴幾滴芥末油拌勻即可。 TAG標籤:白菜湯 乾魚 #