在家自制酸奶的方法

1、將盛放酸奶的玻璃杯用開水浸泡消毒。

2、常溫的牛奶倒入容器中，加入菌粉，攪拌均勻。

3、再將白糖加入，攪拌均勻。

4、將牛奶倒入杯中（8分滿），蓋上蓋子（如沒蓋子的，可以用保鮮膜蓋住）。

5、我用的是烤箱，帶發酵功能的，放入烤箱進行發酵，烤箱調至發酵功能，發酵8~10小時，等酸奶凝固後即可食用。

6、或放冰箱冷藏儲存即可。

7、食用須知。