在家炸油糕怎麼做,在家炸油糕的做法 知經驗 健康美食 6.28K 大中小設定文字大小 1、所需食材:麪粉200克,紅糖適量,開水適量,油適量。2、麪粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。3、揉成麪糰,靜置10分鐘。麪糰不要太硬。4、紅糖中加入些麪粉拌勻。防止出鍋後流糖燙到嘴。5、將麪糰分成小塊。按扁後,放入糖餡。包起來輕輕按扁。6、鍋中放適量的油,油溫六七成熱時,筷子放進去周圍有氣泡時油溫就可以了,放入餅坯中火炸至中間鼓起,兩面金黃即可撈出。 TAG標籤:炸油 #