烏魚湯的做法,烏魚湯怎麼做 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設定文字大小 1、材料:烏魚、生薑、料酒、蔥段、鹽、油。2、魚骨魚頭魚皮洗淨,生薑切片,蔥切段,蔥花,備用;3、鍋裏下油,油熱放入薑片爆香,再放入魚骨等煎炒一下,等30秒再倒入料酒蔥段;4、感覺鍋裏比較乾的時候放入開水,大火燒開,小火慢燉30分鐘即可5、出鍋前放鹽,撒入蔥花,完成。 TAG標籤:烏魚 #