蒸螃蟹需要的時間 知經驗 健康美食 2.91W 大中小設定文字大小 1、蒸螃蟹需要在水沸後蒸20分。把螃蟹用清水衝乾淨之後放到鍋裏面加水蒸煮,需要武火將水煮沸騰之後再等個二十分鐘的樣子就可以出鍋了,如果是個頭比較大的螃蟹,可以將蒸煮時間延長一點,保證將寄生蟲卵徹底消滅。2、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,並放入清水中養半天,使之排淨腹中污物提示:蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍醃漬,味道更佳。 TAG標籤:時間 螃蟹 #