貝殼粉如何做好吃

1、材料：貝穀粉適量、白松露醬3湯匙、洋蔥適量、西蘭花適量、三文魚扒2塊、鹽適量、雞粉少許、玉米粉少許、胡椒粉適量。

2、先把三文魚扒解凍，加入適量的胡椒粉、雞粉，醃約15分鐘。

3、加入少許鹽，沾上玉米粉。於煎鑊中加入少許油，以中大火把三文魚扒煎至金黃色。煎熟後，備用。

4、把貝殼粉用熱開水浸至軟身。

5、先把洋蔥下鑊炒至金黃色，再加入西蘭花和已浸軟的貝殼粉同炒。

6、最後加入白松露醬，炒勻即成。