雞肉卷的烹飪方法 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設定文字大小 1、材料:雞脯肉200g、餛飩皮10多張、姜適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量。2、雞脯肉加姜剁成肉餡。 加入生抽,鹽姜,鹽繼續剁一會,餡少,就不必沾碗直接放菜板調餡。3、取一張餛飩皮,加上肉餡。4、將餛飩皮捲起來。5、依次做好其他的雞肉卷。6、可在包雞肉卷之前燒水,包完,水差不多了燒開。將雞肉捲上中火籠蒸20分鐘。7、雞肉卷熟後取出,稍涼一會。8、電餅鐺加熱,抹油。9、將雞肉卷稍煎一會。10、裝盤,撒點熟芝麻,趁熱吃。最好加點黃瓜片,一起吃更鮮。 TAG標籤:雞肉 烹飪 #