商用油炸冰淇淋的做法

1、食材：土司300克，冰淇淋100克。

2、將吐司片四邊切去。

3、用擀麪杖將每片吐司擀成薄片。

4、拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面。

5、像包餃子一樣，把邊緣捏緊。

6、拿一個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀，總之一切可以土司切割成型的工具，切出一個半球狀的吐司包冰淇淋。

7、做好放冰箱冷凍至硬。

8、開始炸冰淇淋了，鍋裏放稍多的油。

9、大火燒滾，放入吐司冰淇淋，快速炸至兩面焦黃立即撈出。

10、裝盤，要趁着還酥脆的時候吃，味道很美。