具體制作的步驟都有哪些 知經驗 健康美食 1.85W 大中小設定文字大小 1、用去皮玉米麪,放在盛着冷水的盆中浸泡發酵,大約十多天之後可以用。2、點火,做水,水做開,把準備好發酵的玉米麪量的三分之一,拍成小餅狀,放入鍋中。3、1~2分鐘撈出,把開水燙過的面和沒燙的面和到一起。4、將面從湯子筒(一薄鐵片捲成一小鐵筒一寸半長,大頭比手指略粗,小頭比手指略細)裏用力擠到鍋裏,也可用手攥,讓面從虎口擠出,擠一下,躥出一條。5、擠成筷子粗細,開鍋煮3~5分鐘,煮熟即可。 TAG標籤:#