怎樣判斷深海魚是否新鮮

1、看魚身。死去不久的新鮮的深海魚，身體呈現自然的光澤，魚身發亮，魚鱗完整。

2、魚肚不破。深海魚肚子厚實而且有彈性。身體黯淡無光、肚子破掉，深海魚就一定是不新鮮了。

3、看眼睛。新鮮的深海魚，眼睛發亮，黑白分明，宛如活魚。但凡深海魚眼發紅、發白，深海魚就已經死去很久不新鮮了。

4、看魚鰓。用手掀開深海魚鰓，新鮮的魚鰓顏色是自然的鮮紅色，乾淨且溼潤。但凡魚鰓顏色發白、發黑、發黑紅色都是已經不新鮮了。