玉米用高壓鍋要蒸多少分鐘熟

1、高壓鍋壓玉米需要15分鐘左右。

2、高壓鍋可以加快燉煮食物的效率，並且可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，所以用高壓鍋壓玉米的時候，一般壓15分鐘左右就能將玉米煮熟。

3、高壓鍋的原理很簡單，因爲水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度高於100℃時纔會沸騰。