豬肉炒狗兒豆的做法,豬肉炒狗兒豆怎麼做 知經驗 健康美食 1.68W 大中小設定文字大小 1、原料:狗兒豆200克、豬肉200克、姜一塊、澱粉10克、蒜5克,油、鹽、生抽、蠔油、糖適量。2、狗兒豆的外皮要撕掉。新鮮的狗兒豆要先燒水煮過,再泡水,不能直接炒新鮮的。撕皮的時候順便掰段。3、豬肉用澱粉生抽耗油醃一下,生薑切片,蒜切小塊。4、熱鍋下油倒入姜蒜爆香。豬肉放進來一起炒。5、肉熟或者七八分熟把狗兒豆放下來,加鹽生抽,白糖一起炒勻,炒到肉熟透即可。 TAG標籤:豬肉 炒狗兒 #