炒魚的方法是什麼

1、先把新鮮的魚切成一塊一塊。

2、先生火併把鍋洗乾淨然後放花生油、味精與鹽巴小勺。

3、等下鍋裏油好了之後放入辣椒。

4、然後在放生薑入鍋裏。

5、等下辣椒好了之後已把新鮮的魚切好了再放入鍋裏。

6、等沌幾分鍾就可以盛放到盤子裏就這樣開吃了。