扒牛肉的家常做法步驟 知經驗 健康美食 1.42W 大中小設定文字大小 1、準備用料。熟牛肉、蒜、大蔥、蔥花、醬油、蠔油、料酒、鹽、味精、糖。2、用刀把熟牛肉切成大片。3、將大蒜切蒜末,大蔥切成蔥花。4、鍋中加入油燒熱,放入蒜末、大蔥花炒香。5、醬油、蠔油、料酒、鹽、味精、糖和適量水,攪拌均勻。6、把肉牛肉整齊地推到鍋裏,悶至酥爛入味。7、大火收汁用水澱粉勾芡後,淋入明油潤鍋。8、最後出鍋裝盤,撒上蔥花扒牛肉製作完成。 TAG標籤:牛肉 家常 #