月亮貝的做法

1、材料：食鹽、雞精、蔥、蒜、料酒、胡椒粉、小蔥。

2、把月亮貝宰殺洗淨，大蒜製成蒜蓉。

3、蒜蓉加鹽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥調勻，放在月亮貝上。

4、放籠屜蒸8分鐘。

5、取出倒上海鮮醬油、撒蔥花、淋熱油即可。