做粉蒸肉的做法與步驟,做粉蒸肉的最好方法
1、材料:小南瓜1個、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黃酒、醬油。
2、小南瓜頂部1/3處切開,撈乾淨籽和瓤;
3、肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻;
4、肋排醃漬半個小時後放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘;
5、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘;
6、開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。
1、材料:小南瓜1個、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黃酒、醬油。
2、小南瓜頂部1/3處切開,撈乾淨籽和瓤;
3、肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻;
4、肋排醃漬半個小時後放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘;
5、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘;
6、開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。