豆漿機做豆腐腦的技巧推薦 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設定文字大小 1、準備一小杯幹黃豆,浸泡7-8個小時。2、加入豆漿機中,加了1100毫升的水,打出豆漿,並過濾。3、然後煮開,並冷卻到80攝氏度。4、用小勺取一點點葡萄糖酸內酯,一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯。5、直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中。用勺子攪拌一下。開保溫20分鐘即可。 TAG標籤:豆腐腦 豆漿機 #