酸奶餅的製作方法

1、食材：酸奶1盒，麪粉150克，雞蛋3個，糖粉適量，清水適量。

2、找個乾淨的大碗，洗淨，先將大約150克麪粉放進大碗裏，如果家裏有小稱的可以稱一下，沒有的可以自己大約估計一下。

3、先將雞蛋打進麪粉裏。

4、用剪刀將酸奶剪開，然後將酸奶全部擠進麪粉裏面。

5、放適量的糖粉，因爲糖粉比較細，好溶化，也可以放白糖或者蜂蜜。

6、用筷子將大碗裏的所有材料一起攪拌均勻。在攪拌的過程中，如果感覺材料有些稠了，可以適量加一些清水，要不然後面不好製作。然後放置10分鐘。

7、打好電餅檔，刷上油，調到【烙大餅】模式進行加熱。加熱好之後，用小勺子將攪拌好的材料放置到電餅檔中。

8、放置好之後，蓋上蓋子進行加熱，中途可以開啟蓋子，將酸奶餅翻個面，繼續進行加熱，直到加熱好爲止。

9、出鍋裝盤。配上豆漿或者粥，非常的好吃。