清洗杏的方法

1、小蘇打。也就是食用鹼，清水中放的小蘇打不要太多，含量在2%2~15% 之間。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分鐘左右。之後，再用清水沖洗2~3遍。

2、淘米水。淘米水，不僅含有多種營養成分，而且去污能力也很強。通常第二遍的淘米水呈弱鹼性，對清洗掉農殘效果很明顯。

3、醋。醋的作用非常多，不僅可以調味、殺菌、去污，還可以有效去除農殘等毒素，注意水中放的醋也要適量。

4、清水。先用清水沖洗幾分鍾，然後用清水泡15分鐘左右，時間不宜過長，最後，再用清水過一遍，基本上就可以放心食用。