煮銀耳湯什麼時候放冰糖，煮銀耳湯哪個時間放冰糖好

1、煮銀耳湯煮到差不多熟的時候再放糖合適，放糖的時候時不時攪拌一下，等冰糖融化之後再煮10分鐘到20分鐘這樣就更加入味了。

2、煮銀耳湯的時候，一般不用剛開始的時候就放糖。雖然可以剛開始的時候就放糖，但是如果沒有一直攪拌的話，容易粘鍋。煮完後再放糖也是不可取的，因爲冰糖的融化需要一段時間，不容易入味。