滷貨的儲存方法
1、趁熱將滷湯從鍋裏盛到合適的容器中。湯涼了以後,裏面的油脂會凝結成塊,不容往外倒了。
2、讓滷湯在容器中、放涼。
3、找出寬度合適的保鮮膜。
4、將盛放滷湯的容器,用保鮮膜包住。
5、將盛放滷湯的容器和滷湯一起放在冰櫃裏冷凍儲存。
6、注意,讓滷湯防止平穩,以防傾斜外溢。
1、趁熱將滷湯從鍋裏盛到合適的容器中。湯涼了以後,裏面的油脂會凝結成塊,不容往外倒了。
2、讓滷湯在容器中、放涼。
3、找出寬度合適的保鮮膜。
4、將盛放滷湯的容器,用保鮮膜包住。
5、將盛放滷湯的容器和滷湯一起放在冰櫃裏冷凍儲存。
6、注意,讓滷湯防止平穩,以防傾斜外溢。