柿餅白霜多少影響柿餅質量嗎

1、購買柿餅的時候最好是選擇白霜分量適中的柿餅。因爲有的柿餅上面的大量白霜是人爲裹上面粉、澱粉僞造的，目的是掩蓋柿餅的瑕疵。

2、有白霜少的柿餅則可能是它還沒有完全曬好。就因爲商人着急售賣就被拿出來了。