紅酒要不要放冰箱，紅酒要放冰箱嗎

1、不需要。

2、紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以12°左右爲宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，制冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷，反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。