毛肚白色的那塊能吃嗎 知經驗 生活妙招 3.09W 大中小設定文字大小 毛肚撕下來之後,剩下的白色部分叫做油筋,是可以吃的。毛肚油筋吃法1、鍋中加水,放入油筋一起煮;2、煮開後撈出油筋放入清水中洗乾淨;3、清洗乾淨後切成薄片;4、鍋中熱油下入蔥薑蒜爆香,然後放入油筋翻炒;5、翻炒均勻後加入適量料酒去腥,再放入鹽、生抽調味即可。 TAG標籤:毛肚 那塊 #