製作蒜泥水方法

1、食材：大蒜5個、水200ML。

2、準備5個紫皮大蒜，剝皮乾淨後，用刀先好成片或把它壓扁都可以。

3、準備一個乾淨的搗蒜罐，把切好的片放在裏面，然後把它弄成泥。

4、準備一個乾淨的碗，把蒜泥放進去，倒入涼開水（最好用涼開水），用勺子把它攪拌好，去掉多餘的白沫。

5、一個蒜泥水就完成了，不急着吃可以用保鮮膜包好放冰箱，或者用一個密封的逛子裝好放冰箱，可以儲存3-5天。