西安必買特產

1、臘牛羊肉

臘牛羊肉必吃的西安美食之一，也是回去必帶的佳品。上好的臘牛羊肉必須用幾十種調料，添入回坊的井水經過幾天的醃製，然後將醃牛羊肉放入準備好的老滷湯和放了調料的湯中進行滷煮，之後放入重物壓制，至肉酥骨離時，再用原湯沖洗，纔算製作完畢。

2、甑糕

甑糕是西安的另外一種必吃美食，是用糯米、紅豆、紅棗、白砂糖製成，新蒸熟的甑糕大棗味濃厚，米棗交融，色澤鮮豔，綿軟粘甜，甚是好吃，也特別滋補。

3、牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安必吃美食之一，現在各大超市也有賣真空包裝袋裝的，如果家人很想吃西安的牛羊肉泡饃，可以去超市購買。