水魚是叫甲魚嗎
水魚是甲魚,水魚是甲魚的俗稱,甲魚的背脊和四肢一般呈現出暗綠色,有的背面是淺褐色,腹部白裏透紅,長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河裏。
粵菜中通常會用蒸、燉或煲湯的方法來做水魚,這樣可以很好的儲存水魚的鮮味。
1、水魚切塊後加入枸杞、紅棗、蔥、姜等,大火蒸10分鐘左右即可。
2、燉、煲湯:這時常見的做法,一年四季都適合食用。
以上就是爲大家介紹了水魚是甲魚嗎,希望對大家有所幫助。
水魚是甲魚,水魚是甲魚的俗稱,甲魚的背脊和四肢一般呈現出暗綠色,有的背面是淺褐色,腹部白裏透紅,長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河裏。
粵菜中通常會用蒸、燉或煲湯的方法來做水魚,這樣可以很好的儲存水魚的鮮味。
1、水魚切塊後加入枸杞、紅棗、蔥、姜等,大火蒸10分鐘左右即可。
2、燉、煲湯:這時常見的做法,一年四季都適合食用。
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