可樂加鹽實驗原理是什麼

1、開啟可樂瓶蓋。迅速往可樂瓶中倒入約25g左右的食鹽。觀察可樂瓶內發生的現象。

2、透過上面的實驗我們發現，當我們迅速將食鹽倒入剛剛啓封的可樂瓶裏之後，可樂瓶內產生大量的氣泡，並從可樂瓶口快速噴涌出來，就像噴泉一樣。

3、鹽析是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程。可樂加鹽會產生大量氣泡，這是鹽析現象。原因是食鹽溶於可樂之後，溶液濃度升高，導致可樂中的二氧化碳溶解度下降，因而大量溢出。鹽析現象並未生成新的物質，因此屬於物理變化而非化學變化。