蔥油拌麪的做法
準備材料:食用油350ml、蔥500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g 第一步:調醬汁,將準備好的白糖、老抽、生抽放在小碗中調均勻。 第二步:將準備好的蔥洗乾淨,切掉蔥白部分,綠葉部分切成6釐米的長段,取少許蔥切蔥花備用。 第三步:將鍋放
今天我們將學習如何製作美味簡單的蔥油拌麪,提前準備好相關食材,如手擀麪、蔥、食用油、雞精、醬油、香油、鹽。
具體做法如下: 用料:掛麪一人份、小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 1、首先先把小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成長段;生抽與老抽混合。 2、鍋燒熱,倒入油,小火將蔥段煎成焦。 3、再倒入生抽、老抽、糖到鍋裏
首先將蔥切末,裝盤備用。接着開火,鍋中加水,水開加面煮熟,撈出備用。
主料 細面 輔料 菜籽油1杯生抽1杯 白砂糖3大勺香蔥適量 蔥油拌麪的做法步驟 蔥油拌麪的做法圖解11. 香蔥洗淨,切寸斷,不用特意的瀝乾水分,用廚房紙大致抹乾就可以了,熬製蔥油的時候會將這些水分都出來的。這裏用細點的蔥味道應該更香一些,
然後開火,鍋中加油,加入蔥末爆香,加入醬油、鹽、雞精、香油,關火。
蔥油拌麪正宗做法 主料 麪條 250g 輔料 油 適量 蔥 適量 老抽 適量 鮮抽 適量 雞精 適量 麻油 適量 鹽 適量 步驟 1.準備食材。 2.水開,放些油.鹽.下面條煮熟。 3.把麪條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。 4.鍋裏油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。 5
最後將醬汁淋在面上,攪拌,撒上蔥末,完成。
蔥油拌麪正宗做法 主料 麪條 250g 輔料 油 適量 蔥 適量 老抽 適量 鮮抽 適量 雞精 適量 麻油 適量 鹽 適量 步驟 1.準備食材。 2.水開,放些油.鹽.下面條煮熟。 3.把麪條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。 4.鍋裏油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。 5
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四川麪館蔥油拌麪正宗做法
蔥油拌麪正宗做法
主料
麪條
250g
輔料
油
適量
蔥
適量
老抽
適量
鮮抽
適量
雞精
適量
麻油
適量
鹽
適量
步驟
1.準備食材。
2.水開,放些油.鹽.下面條煮熟。
3.把麪條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。
4.鍋裏油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。
5.用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。
6.把麪條加拌汁攪拌均勻。
7.撒上蔥花即可。
蔥油拌麪的做法汪涵版用放鹽嗎?
簡介
超級簡單又好吃的蔥油麪。兩人份的全程用時15分鐘左右。天天向上汪涵推薦的面,當時看來原料操作都太簡單了,擔心會不會不好吃。今天做了一下,味道還不錯呦~
陽光-103的廚房 陽光-103
用料
掛麪 一捆掛麪的大半份
小蔥 4、5棵
味極鮮醬油 4勺
白糖 1勺
油 2~3勺
蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法
準備蔥花:我專門挑選的細細的小嫩蔥。蔥花可以多些,因爲無論是色澤還是口感都需要它。蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法 步驟1
煮麪:涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰後不停的用筷子翻動鍋底,防止麪條粘鍋。全程9分鐘蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法 步驟2
用涼水過幾遍麪條。蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法 步驟3
撈出麪條放在容器中,麪條頂部放白糖、味極鮮醬油,全部蔥花。蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法 步驟4
熱鍋涼油,燒至油熱。將熱油澆到蔥花上。(要小心熱油哦~)會聽到滋滋的響聲。(前期的蔥花上最好不要留有太多水)攪拌均勻就可以吃嘍~蔥油麪(汪涵天天向上版)的做法 步驟5
小貼士
1、油適量即可,不要過多。否則會稍顯油膩
2、糖依照個人口味調整
3、蔥花個人認爲可以多些,最後是小嫩蔥
飄香拌麪和蔥油拌麪
1.細的宮面
飄香拌麪的做法步驟22.空心的呦
飄香拌麪的做法步驟33.先下鍋煮
飄香拌麪的做法步驟44.煮麪是面也很好看呀
飄香拌麪的做法步驟55.芝麻醬若干拌好
飄香拌麪的做法步驟66.待面煮熟後
飄香拌麪的做法步驟77.裝盤
飄香拌麪的做法步驟88.加入少許的醬油
飄香拌麪的做法步驟99.倒入麻醬拌好,順便切了火腿腸擺盤
飄香拌麪的做法步驟1010.成品出爐
飄香拌麪的做法步驟1111.再來個大點的鏡頭