沸水具體是什麼意思

1、達到沸點的水稱爲沸水。是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。液體沸騰的溫度叫沸點。

2、出處。出自 魯迅 《書信集·致蕭紅》：“前天，孩子的腳給沸水燙傷了。” 茅盾 《子夜》十五：“立刻全車間靜蕩蕩地沒有一點聲音，只那些釜裏盆裏的沸水低低地呻吟。”