西拉葡萄

葡萄品種｜西拉Syrah / Shiraz

西拉葡萄（Syrah，也稱爲Shiraz）是一種紅色葡萄品種，其起源於法國的北隆河地區。

它通常產生濃郁的深色紅酒，具有強烈的果味和辛辣香氣，如黑莓、黑櫻桃、黑加侖、皮革和黑胡椒等。

西拉葡萄在全球範圍內越來越受歡迎，可以生產出各種不同的風格，從強烈、濃郁的濃醇口感到較輕盈、清新的口感。

它也很適合長時間儲存和陳年，許多優質西拉葡萄酒可以在陳年後變得更加柔順和複雜。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

西拉簡介及詳細資料

品種起源

關於它的起源，充滿一些神祕色彩。世界上有超過一半的西拉種植於法國，容易使人聯想到"Syria"，所以，有一種說法:"西拉"源自中東敘利亞;"西拉"又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語裏稱其爲"Shiraz"，而"Shiraz"又是被稱爲波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源於中東的伊朗。但是，1998年，加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明:西拉原產於法國，DNA分析表明，它是Mondeuse Blanche和來自法國東南部的不知名的葡萄品種Dureza的雜交後代。

原產于于法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有着相當優異的表現，在其它國家也有種植。中國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。

典型香氣

典型香氣:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香

中文別名

席拉、設拉子、穗樂仙、西拉斯、切拉子、希哈、西哈、席拉思

英文別名

Antournerein，Antournerein noir，Anzher Muskatnyi， Biaune，Blauer Syrah，Bragiola，Candive，Candive noir， Costigliola， Costiola，Damas noir Puy de Dôme，Damaszener blau， Di Santi， Entourneirein，Entournerein，Entournerin，Ermitage， Fresa grossa，Hignin noir， Marsanne noir， Marzane noir， Neiret di Saluzzo， Neiretta Cunese， Neiretta del Cuneese-Fassanese，Neiretta del Monregalese， Neiretta del rosso，Neiretta dell'Albese， Neiretta di Saluzzo， Neiretto del Cunese，Neiretto di Bene， Neiretto di Carrú，Neiretto di Costigliole，Neiretto di Farigliano， Neiretto di Saluzzo，Nereta piola di Monregalese， Neretta Cuneese， Neretta del Cuneese-Fassanese， Neretta del Monregalese， Neretta di Costigliole， Neretta di Saluzzo， Neretta piola，Neretta piola di Dogliani，Neretto del Beinale，Neretto di Dogliani，Neretto di Saluzzo，Petite Sirah， Petite Sirrah， Petite Syrah， Petite Syras， Plan de la Biaune， Plant de Biaune， Plant de la Bianne， Plant de la Biaune，Schiras， Schiraz， Seraene， Sereine，Serene， Serenne，Serine， Serine noir，Serinne，Sevene， Shiras，Shiraz， Shyrac，Sirac， Sirah， Sirah marsanne noir，Syra， Syrac， Syrac de l'Ermitage， Zizak。

形態特徵

果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，着生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

西拉葡萄 植物學特徵

嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。

分佈範圍

原產于于法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有着相當優異的表現，在其它國家也有種植。中國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。

主要價值

西拉葡萄酒

有人愛赤霞珠(Caber Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其 類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的"恩怨"，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉

西拉

西拉:縱橫南北 西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成爲西拉最主要的產地。在澳大利亞，只要有葡萄的地方就有西拉，大約一半以上的葡萄種植區的葡萄藤上掛的是西拉。而法國隆河地區則退居其次。此外，美國、南非、智利、西班牙、義大利西西里等也不願意放棄這樣一個容易出產高質量酒的葡萄品種，均有相當面積的種植。 通常，種植在冷涼氣候中的西拉，會呈現出些許辛辣的口感，香料味道比較重，酸度較高，法國隆河地區的多是此類，而在炎熱天氣中成長起來的西拉，則擁有較重的漿果芬芳，甚至是果醬般的濃重甜香，澳大利亞多出產此類西拉葡萄酒，尤其是南澳地區。此外，熱帶的西拉葡萄酒酒精度會較寒冷氣候中的西拉所釀之葡萄酒高個1-2度，可達到14，14.5，甚至15度以上。

新舊世界盡收瓶中

南非西拉:新舊世界盡收瓶中 千萬別以爲，來自新世界的西拉經不住時光的雕琢，3-5年的陳年期對絕大多數西拉來說是小事一樁，而更有佳釀可在陳放40餘年後依然風姿綽約。如果你沒有足夠的經驗判斷一瓶西拉的陳年潛力，那麼就"粗暴"地選擇500塊錢以上的吧。 在衆多國籍的西拉成員中，南非西拉也是非常值得關注的葡萄酒。在氣候方面，它很接近澳大利亞，而在釀酒手法上很像舊世界中的代表國家之一--法國。也就是說，南非西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，同時又兼有法國西拉之細膩和傳統風味。 說到西拉的釀造工藝，舊世界的法國和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦點是，西拉在釀造過程中是否應接觸更多的氧氣。以新派釀酒工藝占主導地位的澳大利亞認爲，應避免氧化，不讓葡萄汁和酒跟更多氧氣接觸。除了採取一些列措施抗氧化外，西拉的發酵溫度也較低，大約在24度左右，以此保持葡萄的水果風味。而法國的西拉發酵溫度會維持在31、32度上下，並且採取開放態度，他們所釀之酒氧化感會強一些，口感則更多呈現出皮毛、堅果類的味道。 此外，西拉也是很好的調配品種。在澳大利亞，西拉經常與歌海娜、木爾懷特混釀，簡稱g *** ，這也是法國隆河地區南部教皇新城堡一帶的常用混釀方式，有時教皇新城堡甚至能使用多達13個葡萄品種進行混合。混釀的主要目的是爲了汲取各個品種的優點，比如赤霞珠便常常成爲西拉的"另一半"，這樣得到的酒既有赤霞珠的酸度和豐富的單寧，同時又有西拉的顏色和水果的風味。 總之，如果你愛酒體飽滿，又喜歡富含類似紅色漿果和黑色漿果香氣的葡萄酒，那麼西拉就是最好的選擇。

西拉和赤霞珠口感區別

西拉葡萄酒的酒體口感比較厚重，比較適合與口味比較濃郁的食物進行搭配。只要注意技巧，把西拉葡萄酒中的微妙風味引匯出來，就能與各種各樣的食物進行配餐。赤霞珠酒體豐厚結實，酒力強勁，酒香以黑加侖爲主，帶有蜜瓜、甘草、煙燻、焦糖、青椒等風味。

　　西拉子葡萄酒：西拉子又叫西哈，在法國叫做西哈Syrah，在澳大利亞叫做西拉子Shiraz，是釀製乾紅葡萄酒的良種。由於其種植地域的不同，用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭，西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。非常適合使用橡木桶熟成，以法國北隆河和澳洲最爲有名。

　　赤霞珠紅酒：赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是釀造紅葡萄酒的傳統優良品種，爲數不少的世界頂級葡萄酒就是採用赤霞珠葡萄酒釀造的。透過瞭解赤霞珠的起源，風味特點，產區和相關品牌來更加了解赤霞珠這種葡萄品種。

克萊爾山谷西拉子乾紅葡萄酒怎麼樣

克萊爾谷紅酒特點是口感柔和，赤霞珠葡萄酒口感濃郁多汁，黑色櫻桃味道濃郁。克萊爾谷是澳大利亞著名的葡萄酒產區，歷史悠久。這裏氣候溫暖，夜間溫度涼爽，

1.

有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。

2.

有該品種乾紅葡萄酒的典型性。

3.

葡萄酒中單寧含量少，不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺。

4.

葡萄酒應儘可能發酵完全。

5.

有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿。

6.

葡萄酒味濃而不烈，醇和協調，沒有澀、燥或刺舌等邪味。

歡宴西拉有機乾紅葡萄酒怎麼樣

好。

1、口碑方面。歡宴西拉有機乾紅葡萄酒是一款養顏美容，健全內臟機能的葡萄酒。是我國乾紅葡萄酒的大品牌，口碑不錯。

2、味道方面。歡宴西拉有機乾紅葡萄酒採用的主要原料爲非常好的紅葡萄，純糧釀造，有濃郁的果香味，味道鮮美可口。

奎斯特赤霞珠西拉紅葡萄酒(有機)如何

奎斯特赤霞珠西拉紅葡萄酒(有機)很好。赤霞珠（CabernetSauvignon)是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。

拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒怎麼樣

拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒

作爲南非獨有的品樂塔奇，拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒帶來新鮮濃郁果香，毫不掩飾奔放的香氣；酒體適中，完美體現出兩款葡萄品種的特色，伴着李子和桑果的芳香，蘊含着辛香和白胡椒味，入口柔順，單寧結構成熟，讓人回味悠長。

紅酒資訊

葡萄品種：西拉、品樂塔奇

類型：乾紅

葡萄採摘年份：2010

酒精度：13.5% vol

原料及輔料：葡萄汁、二氧化硫

原產國：南非

灌裝日期：2011年9月19日

產區：西開普省

貯存方法：常溫、避光、臥放

保 質 期：10年

淨含量：750ml

拉格諾西拉紅葡萄酒

拉格諾西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，又兼法國西拉之細膩和傳統風味，酒體飽滿醇香。辛辣撲鼻，透出八角、丁香及黑胡椒的辛香，伴有濃郁的黑櫻桃和藍色漿果香味，富有層次感，單寧結構優異，餘韻優雅，把新舊世界盡收瓶中，經得住時光的雕琢，具備陳年潛力、極具收藏價值。美拉格諾西拉紅葡萄酒因其高端品質，曾在有着西拉葡萄酒界“奧斯卡”之稱的世界頂級西拉葡萄酒國際競賽上榮獲“世界頂級西拉葡萄酒，國際競賽”銀獎。

大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016怎麼樣

大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016好。大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016：產地爲澳大利亞，產區爲南澳，容量爲750ML，年份爲2016，採用的葡萄爲赤霞珠，單寧爲中等，香味爲果香型，酒體平衡，酒塞爲1+1塞，酒標爲不乾膠標，酒帽爲鋁帽，酒箱爲紙箱，口感剛開始可以感受到成熟漿果芳香，夾雜着一絲巧克力的甜香，都是女士們青睞的香味，酒體豐滿，極爲均衡，單寧柔順，滿囗果香，回味悠長。掛杯度佳。大袋鼠莊園是澳大利亞VOJUYHTGBGFT星級酒莊，澳洲品牌系列葡萄酒，是由南澳頂級釀酒師親手打造而成。在中國市場流通多年，是廣大消費者認可度極高的一款酒。

澳大利亞西拉乾紅葡萄酒

澳大利亞西拉乾紅葡萄酒

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒，相信應該很多人都喝過葡萄酒吧，多喝葡萄酒對身體有很多的好處，葡萄酒的品牌更是有很多，下面就由我帶大家去解下 澳大利亞西拉乾紅葡萄酒 ，一起來看看吧。

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒1

　　 西拉乾紅葡萄酒口感如何

　　西拉在澳大利亞又被稱之爲西拉子，或設拉子。西拉乾紅葡萄酒口感豐滿、辛辣，酒體厚重，單寧充沛，帶有各種各樣的深色水果風味，風格獨特。

　　西拉是一種深色面板的紅酒葡萄。它的起源一直備受爭議，但它的現代葡萄栽培地無疑是法國羅納河谷。在澳大利亞，西拉是旗艦品種，並已發展出如此獨特鮮明的個性，以至於它基本上被視爲一個獨特的品種——設拉子。

　　西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有多種風格，呈現出各種各樣的深色水果風味。多種的西拉在年輕時很有花香，隨着年齡的增長，會散發出白胡椒和黑胡椒的香氣以及草本植物的味道。一些例子顯示皮革和煙燻的味道，而這些葡萄酒中的水果趨向於黑醋栗和甘草的味道。

　　西拉最有價值的資產之一是其生產葡萄酒的能力，這些西拉葡萄酒可以在幾十年內陳釀和改良。一款質優秀的西拉紅酒需要10年或更長時間來放鬆，使其豐滿、辛辣。

　　 西拉乾紅葡萄酒特點

　　西拉在法國被稱爲“Syrah”，在澳大利亞被稱爲“Shiraz”，它是一個果皮顏色深濃的紅葡萄品種，釀造出來的乾紅葡萄酒顏色幽深，帶有豐富的黑色水果和香料的香氣，陳年潛力很優秀。

　　氣候溫和地區出產的西拉乾紅葡萄酒單寧高，帶有黑莓、黑胡椒甚至薄荷的香氣。炎熱地區出產的西拉乾紅葡萄酒酒體更飽滿，單寧柔順，帶有泥土、皮革和類似於甘草、茴香的香料氣息。

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒2

　　 葡萄酒年份

　　國際慣例規定，葡萄酒標註的年份應該是葡萄出產的年份，只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁爲原料，生產出來的葡萄酒才能標稱爲當年的年份葡萄酒，好年份的酒價格一般都大大高於普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。但是，由於標準缺失，一些企業在年份標註上大打擦邊球，檢查時辯稱標註年份是“當年開發的酒”、“葡萄種植的年份”，或者標註年份的酒量只佔到很少部分。

　　在陳年過程中，葡萄酒的色香味等會發生一系列的變化。首先，酒的顏色會變化，紅葡萄酒的顏色會從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變爲磚紅甚至褐紅色，白葡萄酒和甜白葡萄酒會從淺黃、淺禾杆黃、變爲金黃、深金黃甚至褐黃。其次，葡萄酒的香氣、單寧和結構都會發生變化，逐漸失去新酒的新鮮果味特點，而發展出濃郁的酒香。

　　紅葡萄酒經過陳年後，反映產地特點的果香逐漸衰減，發展的酒香非常近似。最著名的頂級紅酒是波爾多定級酒莊中的五大頂級酒莊和一些二、酒莊的紅酒。除此之外，具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級黑皮諾、意大利皮德蒙的少量紅酒等；具有陳年潛力的頂級甜白葡萄酒，包括波爾多蘇玳和德國萊因黑森的甜白葡萄酒；具有陳年潛力的`頂級勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年，使酒發展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣賞到頂級葡萄酒酒的特色。

　　頂級酒通常產量小，需求量大，而且有期貨銷售，使上市的酒量更少，吸引人們爭先購買。但要真正能享受到頂級酒的最佳境界，需要耐心陳年直至酒成熟，這是個人收藏葡萄酒的最初始原因。

　　需要注意的是，具有陳年潛力的葡萄酒並不一定是投資級葡萄酒，有些具有陳年潛力的葡萄酒增值率並不高，所以不會被作爲投資級葡萄酒收藏。投資級葡萄酒必須具備以下主要特點。

　　首先是長期陳年的能力。長期陳年能力是投資級葡萄酒最基本的條件，一旦考慮葡萄酒的價格歷史和產地聲譽，能夠入圍的葡萄酒便不多了。影響陳年潛力的因素較多，釀酒選用的葡萄、釀酒技術的運用、酒瓶的容量和儲存酒的恆溫恆溼條件等都會影響到葡萄酒的陳年能力。

　　其次是產量極少。比較大規模釀造的低檔酒，投資級葡萄酒的另一大特點是產量小。一般頂級酒莊頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有限的產量分散到世界市場，便會因其相對稀少而倍顯珍貴，加上頂級酒可以長期陳年，從而使這類酒隨着窖藏時間的延長而價值不斷上升。

　　再次是須爲世界知名品牌。如同任何種類的商品一樣，質量和數量對於價格的作用不是絕對的，品牌的知名度是頂級葡萄酒是否屬於投資級的重要因素。頂級葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成，典型的是法國擁有悠久歷史的著名酒莊，如波爾多的伊甘酒莊（ChateaudYquam），以及五大頂級酒莊拉菲（Ch?teauLafiteRothschild）、拉圖（Ch?teauLatour）、瑪哥（Ch?teauMargaux）、木桐（Ch?teauMoutonRothschild）和奧比安（Ch?teauHaut-Brion），都是歷史形成的名莊，其聲譽是在數百年曆史發展中建立起來的。

　　在品牌的建立過程中，名人效應不可或缺。如帕萃斯酒莊（ChateauPetrus）的品牌突起是因爲女莊主將酒呈給英國王室享用，受到王室的鐘愛而享譽世界。那帕頂級葡萄酒的崛起則是因爲著名的“巴黎評酒”——在由法國著名評酒人士組成評酒團、對那帕酒園和法國頂級酒莊的紅白葡萄酒盲評中，那帕酒園的紅、白葡萄酒均獲得第一，大大提高了該產地和酒莊（園）的知名度。

　　投資級葡萄酒的另一個特點是在陳年期間價格顯著增值。投資級葡萄酒的價格必須顯著增值，或具有增值潛力。這個原則非常簡單，如果葡萄酒增值不顯著，就不是投資級葡萄酒。因此，對投資級葡萄酒需要考查價格歷史，包括拍賣價格史、新酒上市價格和價格增值史、酒莊（園）發展史等等。在考查價格時需注意的是，有時天價的酒並不一定是投資級葡萄酒。

紅酒黃色包裝是什麼酒

黃尾袋鼠繽紛，是澳洲葡萄酒品牌“黃尾袋鼠”旗下的一個系列酒款，包括西拉、梅洛和赤霞珠三種葡萄酒。黃尾袋鼠西拉繽紛，是指黃尾袋鼠繽紛系列中的西拉葡萄酒。

澳洲黃尾袋鼠梅洛葡萄酒，酒標顏色爲橙色，這是一款來自澳大利亞新南威爾士州產區的紅葡萄酒。黃尾袋鼠梅洛葡萄酒是採用梅洛釀造，充滿典型的梅子和摩卡咖啡味，口感飽滿，果味十足，單寧順滑，餘味持久，是一款易飲的半乾型紅葡萄酒。梅洛是一個早熟的葡萄品種，單寧含量較低，口感柔順。呈現極佳的果香，給人有豐富、柔順且入口簡單可口的感受。這款極佳的澳洲紅酒可以與肉類料理搭配，特別適合烤肉。

黃尾袋鼠西拉葡萄酒，酒標顏色爲，是採用西拉葡萄品種釀造的，西拉葡萄品種原產地是產自法國的，被法國人稱爲“Syrah”，世界上雖優質的西拉是產自南羅納河谷。黃尾袋鼠西拉葡萄酒呈現寶紅色的酒體，散發着迷人的櫻桃、黑莓的芳香，口感飽滿，果香多汁，餘味持久，適合與烤羊腿、野味或是烤土豆之類的烘烤類食物搭配，是一款半甜型紅葡萄酒。

黃尾袋鼠西拉赤霞珠葡萄酒，酒標顏色爲紅色，該款葡萄酒充滿黑醋栗和紫羅蘭的香氣，口感柔和，果味馥郁，風味集中，餘味中還伴有橡木的清香，是一款風味集中且易飲用的半乾型紅葡萄酒。

澳洲金斧西拉乾紅葡萄酒什麼酒莊

澳洲原瓶進口,克洛巴蒂金斧西拉乾紅葡萄酒750ML,進口紅酒加盟

價格：訂貨量：

￥399.00

≥1瓶

品牌：克洛巴蒂原產地：澳大利亞,產品數量：10000產品關鍵字：澳洲原瓶進口所屬行業：葡萄酒、香檳發佈時間：2020/9/13 9:22:58

西拉簡介及詳細資料

品種起源

關於它的起源，充滿一些神祕色彩。世界上有超過一半的西拉種植於法國，容易使人聯想到"Syria"，所以，有一種說法:"西拉"源自中東敘利亞;"西拉"又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語裏稱其爲"Shiraz"，而"Shiraz"又是被稱爲波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源於中東的伊朗。但是，1998年，加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明:西拉原產於法國，DNA分析表明，它是Mondeuse Blanche和來自法國東南部的不知名的葡萄品種Dureza的雜交後代。

原產于于法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有着相當優異的表現，在其它國家也有種植。中國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。

典型香氣

典型香氣:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香

中文別名

席拉、設拉子、穗樂仙、西拉斯、切拉子、希哈、西哈、席拉思

英文別名

Antournerein，Antournerein noir，Anzher Muskatnyi， Biaune，Blauer Syrah，Bragiola，Candive，Candive noir， Costigliola， Costiola，Damas noir Puy de Dôme，Damaszener blau， Di Santi， Entourneirein，Entournerein，Entournerin，Ermitage， Fresa grossa，Hignin noir， Marsanne noir， Marzane noir， Neiret di Saluzzo， Neiretta Cunese， Neiretta del Cuneese-Fassanese，Neiretta del Monregalese， Neiretta del rosso，Neiretta dell'Albese， Neiretta di Saluzzo， Neiretto del Cunese，Neiretto di Bene， Neiretto di Carrú，Neiretto di Costigliole，Neiretto di Farigliano， Neiretto di Saluzzo，Nereta piola di Monregalese， Neretta Cuneese， Neretta del Cuneese-Fassanese， Neretta del Monregalese， Neretta di Costigliole， Neretta di Saluzzo， Neretta piola，Neretta piola di Dogliani，Neretto del Beinale，Neretto di Dogliani，Neretto di Saluzzo，Petite Sirah， Petite Sirrah， Petite Syrah， Petite Syras， Plan de la Biaune， Plant de Biaune， Plant de la Bianne， Plant de la Biaune，Schiras， Schiraz， Seraene， Sereine，Serene， Serenne，Serine， Serine noir，Serinne，Sevene， Shiras，Shiraz， Shyrac，Sirac， Sirah， Sirah marsanne noir，Syra， Syrac， Syrac de l'Ermitage， Zizak。

形態特徵

果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，着生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

西拉葡萄

植物學特徵

嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。

分佈範圍

原產于于法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有着相當優異的表現，在其它國家也有種植。中國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。

主要價值

西拉葡萄酒

有人愛赤霞珠(Caber Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其 類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的"恩怨"，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉

西拉

西拉:縱橫南北 西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成爲西拉最主要的產地。在澳大利亞，只要有葡萄的地方就有西拉，大約一半以上的葡萄種植區的葡萄藤上掛的是西拉。而法國隆河地區則退居其次。此外，美國、南非、智利、西班牙、義大利西西里等也不願意放棄這樣一個容易出產高質量酒的葡萄品種，均有相當面積的種植。 通常，種植在冷涼氣候中的西拉，會呈現出些許辛辣的口感，香料味道比較重，酸度較高，法國隆河地區的多是此類，而在炎熱天氣中成長起來的西拉，則擁有較重的漿果芬芳，甚至是果醬般的濃重甜香，澳大利亞多出產此類西拉葡萄酒，尤其是南澳地區。此外，熱帶的西拉葡萄酒酒精度會較寒冷氣候中的西拉所釀之葡萄酒高個1-2度，可達到14，14.5，甚至15度以上。

新舊世界盡收瓶中

南非西拉:新舊世界盡收瓶中 千萬別以爲，來自新世界的西拉經不住時光的雕琢，3-5年的陳年期對絕大多數西拉來說是小事一樁，而更有佳釀可在陳放40餘年後依然風姿綽約。如果你沒有足夠的經驗判斷一瓶西拉的陳年潛力，那麼就"粗暴"地選擇500塊錢以上的吧。 在衆多國籍的西拉成員中，南非西拉也是非常值得關注的葡萄酒。在氣候方面，它很接近澳大利亞，而在釀酒手法上很像舊世界中的代表國家之一--法國。也就是說，南非西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，同時又兼有法國西拉之細膩和傳統風味。 說到西拉的釀造工藝，舊世界的法國和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦點是，西拉在釀造過程中是否應接觸更多的氧氣。以新派釀酒工藝占主導地位的澳大利亞認爲，應避免氧化，不讓葡萄汁和酒跟更多氧氣接觸。除了採取一些列措施抗氧化外，西拉的發酵溫度也較低，大約在24度左右，以此保持葡萄的水果風味。而法國的西拉發酵溫度會維持在31、32度上下，並且採取開放態度，他們所釀之酒氧化感會強一些，口感則更多呈現出皮毛、堅果類的味道。 此外，西拉也是很好的調配品種。在澳大利亞，西拉經常與歌海娜、木爾懷特混釀，簡稱g *** ，這也是法國隆河地區南部教皇新城堡一帶的常用混釀方式，有時教皇新城堡甚至能使用多達13個葡萄品種進行混合。混釀的主要目的是爲了汲取各個品種的優點，比如赤霞珠便常常成爲西拉的"另一半"，這樣得到的酒既有赤霞珠的酸度和豐富的單寧，同時又有西拉的顏色和水果的風味。 總之，如果你愛酒體飽滿，又喜歡富含類似紅色漿果和黑色漿果香氣的葡萄酒，那麼西拉就是最好的選擇。

西拉和赤霞珠口感區別

西拉葡萄酒的酒體口感比較厚重，比較適合與口味比較濃郁的食物進行搭配。只要注意技巧，把西拉葡萄酒中的微妙風味引匯出來，就能與各種各樣的食物進行配餐。赤霞珠酒體豐厚結實，酒力強勁，酒香以黑加侖爲主，帶有蜜瓜、甘草、煙燻、焦糖、青椒等風味。

　　西拉子葡萄酒：西拉子又叫西哈，在法國叫做西哈Syrah，在澳大利亞叫做西拉子Shiraz，是釀製乾紅葡萄酒的良種。由於其種植地域的不同，用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭，西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。非常適合使用橡木桶熟成，以法國北隆河和澳洲最爲有名。

　　赤霞珠紅酒：赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是釀造紅葡萄酒的傳統優良品種，爲數不少的世界頂級葡萄酒就是採用赤霞珠葡萄酒釀造的。透過瞭解赤霞珠的起源，風味特點，產區和相關品牌來更加了解赤霞珠這種葡萄品種。

克萊爾山谷西拉子乾紅葡萄酒怎麼樣

克萊爾谷紅酒特點是口感柔和，赤霞珠葡萄酒口感濃郁多汁，黑色櫻桃味道濃郁。克萊爾谷是澳大利亞著名的葡萄酒產區，歷史悠久。這裏氣候溫暖，夜間溫度涼爽，

1.

有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。

2.

有該品種乾紅葡萄酒的典型性。

3.

葡萄酒中單寧含量少，不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺。

4.

葡萄酒應儘可能發酵完全。

5.

有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿。

6.

葡萄酒味濃而不烈，醇和協調，沒有澀、燥或刺舌等邪味。

歡宴西拉有機乾紅葡萄酒怎麼樣

好。

1、口碑方面。歡宴西拉有機乾紅葡萄酒是一款養顏美容，健全內臟機能的葡萄酒。是我國乾紅葡萄酒的大品牌，口碑不錯。

2、味道方面。歡宴西拉有機乾紅葡萄酒採用的主要原料爲非常好的紅葡萄，純糧釀造，有濃郁的果香味，味道鮮美可口。

奎斯特赤霞珠西拉紅葡萄酒(有機)如何

奎斯特赤霞珠西拉紅葡萄酒(有機)很好。赤霞珠（CabernetSauvignon)是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。

拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒怎麼樣

拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒

作爲南非獨有的品樂塔奇，拉格諾西拉品樂塔奇紅葡萄酒帶來新鮮濃郁果香，毫不掩飾奔放的香氣；酒體適中，完美體現出兩款葡萄品種的特色，伴着李子和桑果的芳香，蘊含着辛香和白胡椒味，入口柔順，單寧結構成熟，讓人回味悠長。

紅酒資訊

葡萄品種：西拉、品樂塔奇

類型：乾紅

葡萄採摘年份：2010

酒精度：13.5% vol

原料及輔料：葡萄汁、二氧化硫

原產國：南非

灌裝日期：2011年9月19日

產區：西開普省

貯存方法：常溫、避光、臥放

保 質 期：10年

淨含量：750ml

拉格諾西拉紅葡萄酒

拉格諾西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，又兼法國西拉之細膩和傳統風味，酒體飽滿醇香。辛辣撲鼻，透出八角、丁香及黑胡椒的辛香，伴有濃郁的黑櫻桃和藍色漿果香味，富有層次感，單寧結構優異，餘韻優雅，把新舊世界盡收瓶中，經得住時光的雕琢，具備陳年潛力、極具收藏價值。美拉格諾西拉紅葡萄酒因其高端品質，曾在有着西拉葡萄酒界“奧斯卡”之稱的世界頂級西拉葡萄酒國際競賽上榮獲“世界頂級西拉葡萄酒，國際競賽”銀獎。

大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016怎麼樣

大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016好。大袋鼠莊園西拉乾紅葡萄酒2016：產地爲澳大利亞，產區爲南澳，容量爲750ML，年份爲2016，採用的葡萄爲赤霞珠，單寧爲中等，香味爲果香型，酒體平衡，酒塞爲1+1塞，酒標爲不乾膠標，酒帽爲鋁帽，酒箱爲紙箱，口感剛開始可以感受到成熟漿果芳香，夾雜着一絲巧克力的甜香，都是女士們青睞的香味，酒體豐滿，極爲均衡，單寧柔順，滿囗果香，回味悠長。掛杯度佳。大袋鼠莊園是澳大利亞VOJUYHTGBGFT星級酒莊，澳洲品牌系列葡萄酒，是由南澳頂級釀酒師親手打造而成。在中國市場流通多年，是廣大消費者認可度極高的一款酒。

澳大利亞西拉乾紅葡萄酒

澳大利亞西拉乾紅葡萄酒

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒，相信應該很多人都喝過葡萄酒吧，多喝葡萄酒對身體有很多的好處，葡萄酒的品牌更是有很多，下面就由我帶大家去解下 澳大利亞西拉乾紅葡萄酒 ，一起來看看吧。

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒1

　　 西拉乾紅葡萄酒口感如何

　　西拉在澳大利亞又被稱之爲西拉子，或設拉子。西拉乾紅葡萄酒口感豐滿、辛辣，酒體厚重，單寧充沛，帶有各種各樣的深色水果風味，風格獨特。

　　西拉是一種深色面板的紅酒葡萄。它的起源一直備受爭議，但它的現代葡萄栽培地無疑是法國羅納河谷。在澳大利亞，西拉是旗艦品種，並已發展出如此獨特鮮明的個性，以至於它基本上被視爲一個獨特的品種——設拉子。

　　西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有多種風格，呈現出各種各樣的深色水果風味。多種的西拉在年輕時很有花香，隨着年齡的增長，會散發出白胡椒和黑胡椒的香氣以及草本植物的味道。一些例子顯示皮革和煙燻的味道，而這些葡萄酒中的水果趨向於黑醋栗和甘草的味道。

　　西拉最有價值的資產之一是其生產葡萄酒的能力，這些西拉葡萄酒可以在幾十年內陳釀和改良。一款質優秀的西拉紅酒需要10年或更長時間來放鬆，使其豐滿、辛辣。

　　 西拉乾紅葡萄酒特點

　　西拉在法國被稱爲“Syrah”，在澳大利亞被稱爲“Shiraz”，它是一個果皮顏色深濃的紅葡萄品種，釀造出來的乾紅葡萄酒顏色幽深，帶有豐富的黑色水果和香料的香氣，陳年潛力很優秀。

　　氣候溫和地區出產的西拉乾紅葡萄酒單寧高，帶有黑莓、黑胡椒甚至薄荷的香氣。炎熱地區出產的西拉乾紅葡萄酒酒體更飽滿，單寧柔順，帶有泥土、皮革和類似於甘草、茴香的香料氣息。

　　澳大利亞西拉乾紅葡萄酒2

　　 葡萄酒年份

　　國際慣例規定，葡萄酒標註的年份應該是葡萄出產的年份，只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁爲原料，生產出來的葡萄酒才能標稱爲當年的年份葡萄酒，好年份的酒價格一般都大大高於普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。但是，由於標準缺失，一些企業在年份標註上大打擦邊球，檢查時辯稱標註年份是“當年開發的酒”、“葡萄種植的年份”，或者標註年份的酒量只佔到很少部分。

　　在陳年過程中，葡萄酒的色香味等會發生一系列的變化。首先，酒的顏色會變化，紅葡萄酒的顏色會從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變爲磚紅甚至褐紅色，白葡萄酒和甜白葡萄酒會從淺黃、淺禾杆黃、變爲金黃、深金黃甚至褐黃。其次，葡萄酒的香氣、單寧和結構都會發生變化，逐漸失去新酒的新鮮果味特點，而發展出濃郁的酒香。

　　紅葡萄酒經過陳年後，反映產地特點的果香逐漸衰減，發展的酒香非常近似。最著名的頂級紅酒是波爾多定級酒莊中的五大頂級酒莊和一些二、酒莊的紅酒。除此之外，具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級黑皮諾、意大利皮德蒙的少量紅酒等；具有陳年潛力的頂級甜白葡萄酒，包括波爾多蘇玳和德國萊因黑森的甜白葡萄酒；具有陳年潛力的`頂級勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年，使酒發展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣賞到頂級葡萄酒酒的特色。

　　頂級酒通常產量小，需求量大，而且有期貨銷售，使上市的酒量更少，吸引人們爭先購買。但要真正能享受到頂級酒的最佳境界，需要耐心陳年直至酒成熟，這是個人收藏葡萄酒的最初始原因。

　　需要注意的是，具有陳年潛力的葡萄酒並不一定是投資級葡萄酒，有些具有陳年潛力的葡萄酒增值率並不高，所以不會被作爲投資級葡萄酒收藏。投資級葡萄酒必須具備以下主要特點。

　　首先是長期陳年的能力。長期陳年能力是投資級葡萄酒最基本的條件，一旦考慮葡萄酒的價格歷史和產地聲譽，能夠入圍的葡萄酒便不多了。影響陳年潛力的因素較多，釀酒選用的葡萄、釀酒技術的運用、酒瓶的容量和儲存酒的恆溫恆溼條件等都會影響到葡萄酒的陳年能力。

　　其次是產量極少。比較大規模釀造的低檔酒，投資級葡萄酒的另一大特點是產量小。一般頂級酒莊頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有限的產量分散到世界市場，便會因其相對稀少而倍顯珍貴，加上頂級酒可以長期陳年，從而使這類酒隨着窖藏時間的延長而價值不斷上升。

　　再次是須爲世界知名品牌。如同任何種類的商品一樣，質量和數量對於價格的作用不是絕對的，品牌的知名度是頂級葡萄酒是否屬於投資級的重要因素。頂級葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成，典型的是法國擁有悠久歷史的著名酒莊，如波爾多的伊甘酒莊（ChateaudYquam），以及五大頂級酒莊拉菲（Ch?teauLafiteRothschild）、拉圖（Ch?teauLatour）、瑪哥（Ch?teauMargaux）、木桐（Ch?teauMoutonRothschild）和奧比安（Ch?teauHaut-Brion），都是歷史形成的名莊，其聲譽是在數百年曆史發展中建立起來的。

　　在品牌的建立過程中，名人效應不可或缺。如帕萃斯酒莊（ChateauPetrus）的品牌突起是因爲女莊主將酒呈給英國王室享用，受到王室的鐘愛而享譽世界。那帕頂級葡萄酒的崛起則是因爲著名的“巴黎評酒”——在由法國著名評酒人士組成評酒團、對那帕酒園和法國頂級酒莊的紅白葡萄酒盲評中，那帕酒園的紅、白葡萄酒均獲得第一，大大提高了該產地和酒莊（園）的知名度。

　　投資級葡萄酒的另一個特點是在陳年期間價格顯著增值。投資級葡萄酒的價格必須顯著增值，或具有增值潛力。這個原則非常簡單，如果葡萄酒增值不顯著，就不是投資級葡萄酒。因此，對投資級葡萄酒需要考查價格歷史，包括拍賣價格史、新酒上市價格和價格增值史、酒莊（園）發展史等等。在考查價格時需注意的是，有時天價的酒並不一定是投資級葡萄酒。

紅酒黃色包裝是什麼酒

黃尾袋鼠繽紛，是澳洲葡萄酒品牌“黃尾袋鼠”旗下的一個系列酒款，包括西拉、梅洛和赤霞珠三種葡萄酒。黃尾袋鼠西拉繽紛，是指黃尾袋鼠繽紛系列中的西拉葡萄酒。

澳洲黃尾袋鼠梅洛葡萄酒，酒標顏色爲橙色，這是一款來自澳大利亞新南威爾士州產區的紅葡萄酒。黃尾袋鼠梅洛葡萄酒是採用梅洛釀造，充滿典型的梅子和摩卡咖啡味，口感飽滿，果味十足，單寧順滑，餘味持久，是一款易飲的半乾型紅葡萄酒。梅洛是一個早熟的葡萄品種，單寧含量較低，口感柔順。呈現極佳的果香，給人有豐富、柔順且入口簡單可口的感受。這款極佳的澳洲紅酒可以與肉類料理搭配，特別適合烤肉。

黃尾袋鼠西拉葡萄酒，酒標顏色爲，是採用西拉葡萄品種釀造的，西拉葡萄品種原產地是產自法國的，被法國人稱爲“Syrah”，世界上雖優質的西拉是產自南羅納河谷。黃尾袋鼠西拉葡萄酒呈現寶紅色的酒體，散發着迷人的櫻桃、黑莓的芳香，口感飽滿，果香多汁，餘味持久，適合與烤羊腿、野味或是烤土豆之類的烘烤類食物搭配，是一款半甜型紅葡萄酒。

黃尾袋鼠西拉赤霞珠葡萄酒，酒標顏色爲紅色，該款葡萄酒充滿黑醋栗和紫羅蘭的香氣，口感柔和，果味馥郁，風味集中，餘味中還伴有橡木的清香，是一款風味集中且易飲用的半乾型紅葡萄酒。

澳洲金斧西拉乾紅葡萄酒什麼酒莊

澳洲原瓶進口,克洛巴蒂金斧西拉乾紅葡萄酒750ML,進口紅酒加盟

價格：訂貨量：

￥399.00

≥1瓶

品牌：克洛巴蒂原產地：澳大利亞,產品數量：10000產品關鍵字：澳洲原瓶進口所屬行業：葡萄酒、香檳發佈時間：2020/9/13 9:22:58