想學的可以試一下這個教程 知經驗 綜合知識 1.42W 大中小設定文字大小 1、麪粉中加入一小勺鹽,適量清水攪拌程絮狀。2、和成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。3、取出揉成長條狀。4、分成若干小份。5、用擀麪杖把麪糰擀成圓餅狀。6、依次放一塊麪團,上面均勻的刷上玉米油,一定要刷均勻這樣纔好撕開。7、如此重複,直至全部做完。8、用擀麪杖擀成薄餅狀,儘量趕得薄一點,這樣蒸出來纔會透明。9、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。 TAG標籤:想學 #