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泡茶杯的叫法

泡茶杯的叫法

泡茶杯有不同的叫法,比較常見的包括:

1. 茶杯:普通的杯子,用來泡茶或泡其他飲料。

2. 茶壺:具有出水口和把手的器皿,常用來泡熱水或綠茶等。

3. 茶盅:傳統的中國茶具,多數用於泡茶,品嚐時候直接飲用,適合單人飲用。

4. 茶缸:較大的茶具,可放置較多的茶葉,適合團體茶會或飲用。

5. 茶托:放置茶杯或茶壺的小盤子,用來避免水漬和污染桌面。

不同的泡茶杯有不同的形狀和用途,選擇適合自己的杯子能夠增加品茗的樂趣。

泡茶杯有不同的叫法,比較常見的包括:

1. 茶杯:普通的杯子,用來泡茶或泡其他飲料。

2. 茶壺:具有出水口和把手的器皿,常用來泡熱水或綠茶等。

3. 茶盅:傳統的中國茶具,多數用於泡茶,品嚐時候直接飲用,適合單人飲用。

4. 茶缸:較大的茶具,可放置較多的茶葉,適合團體茶會或飲用。

5. 茶托:放置茶杯或茶壺的小盤子,用來避免水漬和污染桌面。

不同的泡茶杯有不同的形狀和用途,選擇適合自己的杯子能夠增加品茗的樂趣。

泡茶杯有不同的叫法,比較常見的包括:

1. 茶杯:普通的杯子,用來泡茶或泡其他飲料。

2. 茶壺:具有出水口和把手的器皿,常用來泡熱水或綠茶等。

3. 茶盅:傳統的中國茶具,多數用於泡茶,品嚐時候直接飲用,適合單人飲用。

4. 茶缸:較大的茶具,可放置較多的茶葉,適合團體茶會或飲用。

5. 茶托:放置茶杯或茶壺的小盤子,用來避免水漬和污染桌面。

不同的泡茶杯有不同的形狀和用途,選擇適合自己的杯子能夠增加品茗的樂趣。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶杯還有什麼雅稱?

茶杯又叫cup of tea。

茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用。

茶杯作爲盛茶用具,一般可分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於進階細嫩名茶的品飲。

擴展資料

茶杯的文化

滿江紅隱茶杯—新文化、新創造、新機遇。滿江紅隱茶杯是新茶文化的代表,是中國幾千年茶文化的延伸。滿江紅食品有限公司自主創新,研發出了採用高壓自動化國際先進技術管理研製出了高檔隱茶杯,現已熱銷國內外。

滿江紅隱茶杯內含有各種不同品質的茶葉,可供不同口味的消費者自由選擇。市場上的滿江紅隱茶杯的主要品種是:西湖龍井、信陽毛尖、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音等。

滿江紅隱茶杯在茶葉的選擇上也是精益求精,從茶葉的色澤、香氣、口味、外型四個方面精心挑選,力求完美。品茶者只要倒上開水,馬上就可以品嚐到清香的茶。

滿江紅隱茶杯以其多樣口味、操作便利、健康衛生在市場上迎得了消費者的青睞,並受到消費者的廣泛好評。滿江紅隱茶杯不僅是現代茶文化的新創造,也是古代茶文化的新延伸。

參考資料來源 百度百科-茶杯(盛茶水的用具)

百度百科-泡茶杯

喝茶的杯子叫什麼盞

叫茶盞

喝茶不僅有茶杯,還有茶盞、茶碗,三者看似只有一字之差,但是帶給茶人的,卻是不一樣的品茗體驗。很多茶友都好奇,建盞爲什麼叫盞?茶杯、茶盞、茶碗到底有什麼區別?

茶盞是古代一種飲茶用的器具,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,我國茶文化興起於漢唐、盛於宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。

中國的飲茶習俗具有悠久的歷史,自漢唐時代以來已十分盛行。入宋以後,此風尤盛。當時最爲流行的是“鬥茶”,這是一種比唐代煮茶更講究的品茗藝術。“鬥茶”之法講究茶質、水質和技藝。爲了創造最佳的鬥茶效果,不僅需要茶品好,技巧嫺熟,而且需要優質的茶盞。所謂“好馬配好鞍,好茶配好盞”。《茶錄》說“茶色白,宜黑盞。”這種鬥茶,黑白分明,一目瞭然。所以鬥茶家們都對黑釉茶盞(碗)情有獨鍾,皆因建盞最適合“鬥茶”。

茶杯、茶盞、茶碗到底有什麼區別?

茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於進階細嫩名茶的品飲。

茶盞——蘇東坡的名句"從來佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以後的文人墨客,將品茶作爲精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載,《博雅》說:"盞杯子"宋代時開始有"茶杯"之名。陸游就曾寫過:“藤杖有時緣石瞪,風爐隨處置茶杯”的詩句。現代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是飲茶的用具。

茶碗是陶製的,因此直接體現了中國陶器工藝的最高成就,非常著名的"樂窯"、"織部窯"、"志野窯"出產的茶碗,就是在名茶人的直接指導下,由能工巧匠生產出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外兩個重要來源是中國的天目山建安窯和高麗國。前者被稱爲"天目茶碗",是茶道中最早使用的茶碗,十分名貴,但隨着利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然,天目茶碗不再流,價值卻與日俱增。而高麗茶碗實際上就是高麗民間的飯碗,十分簡單粗糙,但在利休等大茶人眼裏,卻恰好體現茶道的本質,因此被大量的使用

茶道杯子的歷史名稱是什麼

茶道杯子有很多品種,那麼你們知道茶道杯子有哪些嗎?下面是我精心爲你整理的茶道杯子的名稱,一起來看看。

茶道杯子的名稱

  品飲杯(茶盞、茶碗)

  直接用於品茶喝茶的杯子,一般沒有把也沒有蓋。聞香杯也屬於品飲杯,是專門用於聞香的杯子。

  蓋杯

  蓋杯有蓋子和把。有兩件杯、三件杯、四件杯、保溫杯。從材質上說有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不鏽鋼等。

  茶道杯子的歷史

  瓷杯,日用器皿,從古至今其主要功能都是用來飲酒或 飲茶 。基本器型大多是直口或敞口,口沿直徑與杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古資料表明最早的杯始見於新石器時代。無論是仰韶 文化 、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶製杯的存在。這一時期杯型最爲奇特多樣:帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多爲錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

  戰國至漢代出現了原始青瓷杯,其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色,當時還流行盤與數只小杯組合成套的飲具。宋元時期的杯多直口、淺腹、圈足或高足,高足底爲喇叭狀。宋杯多以釉色取勝,如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗爲鮮明。元杯胎骨厚重,杯內心常印有小花草爲飾,明清時其制杯最爲精緻,其胎輕薄,其釉溫潤,其彩豔麗,其型多樣。明代有著名的永樂壓手杯、成化鬥彩高足杯、雞缸杯等,中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把,還有帶蓋或無蓋的分別,裝飾手法豐富多樣,有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。

  瓷盞,飲茶用具。基本器型爲敞口小足,斜直壁,一般較飯碗小,較酒杯大。據考古或文獻資料證明,瓷盞在東晉時已有製作,所見實物器形爲直口直腹壁,餅狀平底足,施青釉,開細碎紋片。南北朝時飲茶之風逐漸流行起來。唐代及五代時期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。唐時茶盞又稱“甌”,陸羽《茶經》中說:“甌越州上,口脣不卷,底卷而淺,受半升而已”,由此可見越窯盞的大致形態。越窯盞多配有盞託,其託常常設計成荷葉卷邊狀,上託蓮瓣狀茶盞,頗爲精巧動人。越窯盞胎質細膩,釉層均勻,釉色青綠,被陸羽稱爲上品是理所當然的。邢窯盞以"白如雪"而聞名,且"天下無貴賤而通用之",由此可見其受歡迎的程度。唐時南北茶盞均以敞口,斜直腹壁、玉壁底足爲常見器型。

  宋代鬥茶之風大盛,因便於觀察茶沫白色的緣故,所以特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。連宋徽宗趙佶皇帝也不例外。他在《大觀茶論》中直言:“盞色貴青黑,玉毫條達者爲上。”有玉毫條的盞即是人們常說的兔毫盞,產自福建建陽窯。宋時盞型大致有兩種:一爲小淺圈足,斜弧腹,口沿直;另一種爲撇口,如喇叭,小淺圈足,腹壁斜直。有的以描金裝飾,書“壽山福海”字樣。除建窯外,宋代的官窯、哥窯、定窯,鈞窯、龍泉窯、吉州窯都普遍燒製茶盞。

  元代黑釉茶盞相對減少,多見青白釉製品。元代茶盞多直口、胎體較爲厚重。明代以宣德白釉盞製作最爲精美。成化、嘉靖青花盞次之。明代盞中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上闊下窄、圈足較淺,裝飾上多繪釉上青花圖案,亦有鬥彩、五彩和單色釉裝飾。清代茶盞的器形、裝飾手法、製作工藝均勝過前朝,其粉彩和琺琅 彩繪 畫裝飾的小盞更是精美絕倫。基本器形爲敞口、弧形腹壁,圈足前期高、大、深,後期相對低、小、淺,皆修制規整。

  杯盞的發展史上,兩者相較,杯的產生在先,盞在後,杯多用以飲酒,盞多用以飲茶,杯的器形較小,盞的器形較大,杯多高腳,盞多圈足,杯的紋飾簡約,盞的紋飾繁雜。透過杯盞演變,可窺悟中華民族茶酒文化的博大精深。

  茶道全流程

  第一道淨手和欣賞器具

  也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺爲上,這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。

  第二道燙杯溫壺

  就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是爲了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。

  第三道馬龍入宮

  把茶葉放到器具裏,也就是放茶過程到茶壺裏,名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。

  第四道洗茶

  將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是爲了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

  第五道沖泡

  把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒滿,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步纔是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。

  第六道春風拂面

  完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

  第七道封壺

  蓋上壺蓋,儲存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。

  第八道分杯

  準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。

  第九道玉液回壺

  輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。

  第十道分壺

  然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。

  第十一道奉茶

  把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。

  第十二道聞香

  這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的餘香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和讚歎。

  第十三道品茗

  現在終於可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶具名稱都有些什麼?

茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。

常用的茶具和用法主要如下:

1、茶壺:用來泡茶的常用器具,材質多爲瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

2、蓋置:又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具。可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。

3、壺承:又名壺託,是專門用來放置茶壺的器具,可以承接壺裏濺出的沸水,讓茶桌保持乾淨,通常用紫砂、陶、瓷等質地。與相同材質的壺配套使用,也可以隨時組合。

4、茶盤:茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣。

5、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。

6、品茗杯:茶杯也,用來品嚐茶湯,常用的品茗杯有三種,一種是白瓷杯,一種是紫砂杯,還有一種是玻璃杯,便於觀賞湯色。

7、蓋碗:用來沖泡茶葉的茶具,又稱三才蓋碗,三才者,天、地、人。茶蓋在上,所謂“天”,茶托在下,謂“地”,碗居中,謂“人”。蓋碗時中國茶文化天人合一的精髓展示。

8、公道杯:又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。

9、茶荷:用於盛放待泡幹茶的器具,用於置茶,還可以用來賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形爲主,質地多爲瓷質。

10、茶葉罐:用來存放幹茶的器具。主要作用是爲了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來說,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

古代喝茶的杯子叫什麼?盞還是杯?

  說是禮儀大國以及飲茶大國,全世界想到的第一個無疑就是中國,在喝茶的禮儀上可謂是自古就傳承着很多知識。古代即使是普通的茶葉照樣有着講究的喝法。

  那麼,本期 飲茶文化 解析古代喝茶的杯子叫什麼。

還想了解》》 明前茶的特點

  現代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶竈、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”,按照現代觀點,不應納入器具。

  茶甌最典型的唐代茶具之一,也有人稱之杯、碗。至宋代時,發展成爲飲酒鬥茶的一種標誌性日用茶具。茶甌又分爲兩類,一類以玉壁底碗爲代表;另一類常見的是茶碗花口,通常爲五瓣花形,一般出現在晚唐時期。

  也叫蓋碗,蓋碗也稱“三才杯”暗含天地人和之意。相傳是唐代德宗建中年間(780-783)由西川節度使崔寧之女在成都發明的。因爲原來的茶杯沒有襯底,常常燙着手指,於是崔寧之子就巧思發明了木盤子來承託茶杯。

  茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於進階細嫩名茶的品飲。

  爲了防止喝茶時杯易傾倒,她又設法用蠟將木盤環上一圈,使杯子便於固定。這便是最早的茶船。後來茶船改用漆環來代替蠟環,人人稱便。到後世環底做得越來越新穎,形狀百態,有如環底杯。

  一種獨特的茶船文化,也叫蓋碗茶文化,就在成都地區誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區浸潤髮展,後世就遍及於整個南方。

  川人使用茶蓋還有其特殊的講究:品茶之時,茶蓋置於桌面,表示茶杯已空,茶博士會很快過來將水續滿;茶客臨時離去,將茶蓋扣置於竹椅之上,表示人未走遠,少時即歸,自然不會有人侵佔座位,跑堂也會將茶具、小吃代爲看管。

茶盞和茶杯的區別

茶盞是飲茶的用具,茶杯是盛茶水的用具。

茶盞是飲茶的用具。現代人多稱茶杯或茶盞。它的基本器型爲敞口小足,斜直壁,一般比飯碗小,比酒杯大。今存於國內的宋代茶盞的品種有兔毫盞、油滴盞、曜變盞、鷓鴣斑。茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於進階細嫩名茶的品飲。常用建盞喝茶的朋友會發現,每天正常清洗的建盞,一段時間之後,你會看到釉色漸漸出現變色,或者藍色、紫色、金色等等,這種神奇的變化只能親自體驗,這也是建盞的獨特魅力之一,品茗賞盞養出七彩寶光!

建盞爲茶而生,任何一種茶都可以用建盞,建盞喝茶可以軟化水質,增強茶的香氣,有益身心。每天使用建盞喝茶前,先用熱水加熱建盞,有利於喝茶的口感。喝完最後一口茶後,用開水把建盞沖洗乾淨,然後放在通風的地方自然晾乾,或者用特製的茶布擦拭乾淨。三、五天或一週後,進行一次全面清潔,要特別注意不要用磨砂之類的東西,這樣會對建盞釉面造成不可挽回的損害。

泡茶的工具都叫什麼?

沏茶用的工具都叫什麼名字 詳細的來

茶道用具

1.置茶器

① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。   ② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。   ③ 茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。   ④ 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。   ⑤ 茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。   ⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

2.理茶器

① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。   ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。   ③ 茶針:用於通壺內網。   ④ 茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

3.分茶器

① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

4.品茗器

① 茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。   ② 聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。   ③ 杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

5.滌潔器

① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。   ② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。   ③ 渣方:用以盛裝茶渣。   ④ 水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。   ⑤ 滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。   ⑥ 茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。   ⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

6. 其它

① 煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點爲茶具配套和諧、煮水無異味。   ② 壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。   ③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)   ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。   ⑤ 茶拂:置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。   ⑥ 溫度計:用來學習判斷水溫。   ⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。   ⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣。

泡茶的主要器具是哪些?

(一)、茶壺

用以泡茶的器具。

壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同,壺的基本形態就近200種。

(二)、茶船

承載主要泡茶用具的器具。即可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面,防止水浸溼茶桌。

(三)、公道杯

用於均勻茶湯濃度,方便分茶。

(四)、茶杯

盛放泡好的茶湯並飲用的器具。

(五)、聞香杯

將茶湯到入品茗杯後,聞嗅留在杯裏的香氣之器具。

(六)、杯託

承載聞香杯、品茗杯的器具。

(七)、蓋碗

由蓋、碗、託三部件組成。

(八)、同心杯

大茶杯中有一支濾膽,將茶渣分離出來。

(九)、大茶杯

泡飲和用器具。多爲長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

二、輔助用具

除主要泡茶器外,在泡茶過程中還需要一些輔助的泡茶用具。可增加美觀,方便操作。

1.桌布:各種纖維織物製成的鋪在桌面向四周下垂的飾物。

2.泡茶巾:鋪於個人泡茶席上的織物或覆蓋於潔具、乾燥後的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物製成。

3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉織物,或用於抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴,吸乾壺底、杯底的殘水。

4.奉茶盤:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送給品茶者,顯得潔淨高雅。

5.茶則:從茶葉桶中取茶的用具。

6.茶匙:從茶荷中取茶的用具。

7.茶針:疏通壺嘴的用具。

8.茶夾:取放品茗杯的用具。

9.渣匙:從泡茶器中取出茶渣的用具,常與茶針相連。

10.茶漏:擴充壺口面積,防止撥茶時散落在桌面上。

11.濾網:過濾茶渣的用具。

12.茶荷:盛放幹茶的器具,多用於客人賞茶。

13.隨手泡:泡茶時盛放沖泡用水的用具。

三、 備水器

(一)、保溫壺

儲放開水用。一般用於居家、野外郊遊或舉行無我茶會時。

(二)、水盂

盛放廢水、茶渣等物的器皿。

(三)、注水器(隨手泡)

由燒水壺和熱源兩部分組成,熱源可用電爐、酒精爐、炭爐。

四、備茶器

(一)、貯茶罐

貯藏茶葉用,可貯藏250——500克。

(二)、茶樣罐

泡茶時用於盛放茶樣的容器,體積較小,裝幹茶30——50克。

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茶道六君子是指:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。

目前市場上也有這樣的說法:

茶道瓶或收納筒

茶則(茶勺)那個長勺子,用來盛茶葉

茶匙(茶刮)那個大彎耳勺,協助茶則將茶葉撥至壺中

茶夾(茶鑷),用來夾聞香杯和品茗杯

茶漏,放置壺口防止茶葉外溢

茶針(茶通),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

裝泡茶工具的那個桶叫什麼名

我們就叫畫桶的,在文化用品市場都有的,一般大一點的賣顏料的店都有

茶道用具有那些

茶道

茶道是一種以茶爲媒的生活禮儀,也被認爲是修身養性的一種方式,它透過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很益的一種和美儀式。水鄉茶樓與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍,更注重於表演性茶道,相繼創作了有民族特色的茶藝,如:具有江南特色的傣族竹筒茶、彝族烤茶茶、煎茶茶藝、功夫茶沏泡、龍井茶禮、太湖翠竹的沏泡以及有民族特色的四川長嘴壺功夫茶、白族三道茶等等。水鄉茶樓透過品茶、欣賞茶藝表演,於浮華之中,托起片片清涼,讓你遠離器塵,怡然自得。

茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同,在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人憑藉自己的悟性去貼

近它、理解它。早在我國唐代就有了"茶道"這個詞,例如,《封氏聞見記》中:"又因鴻漸之論,廣潤色之,於是茶道大行。"唐代劉

貞亮在飲茶十德中也明確提出:"以茶可行道,以茶可雅志。"

儘管"茶道"這個次從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華辭典》、《辭海》、《詞源》等工具書中均無此詞條。那麼,什麼是茶道呢?

"茶道"是一種以茶爲媒的生活禮儀,也被認爲是修身養性的一種方式,它透過沏茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學習禮

法,是很益的一種和美儀式。茶道最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作爲一種修身養性之道,唐

朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:"茶道大行,王公朝士無不飲者。"這是現存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧衆唸經坐

禪,皆以茶爲飲,清心養神。當時社會上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中,品茗賞景,各抒胸襟。唐呂溫

在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式

等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作

用也有了相當深刻的認識,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他認爲茶的芬芳品味,能使人閒和寧靜、趣味無窮:"至若茶之爲物,

擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔,韻高致靜......"

南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本,從此日本纔開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259

年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的經山寺求學取經,學習了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成爲中

國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載:"茶道 之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。"

日本《本朝高僧傳》也有:"南浦昭明由宋歸國,把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時代(公元1536

~1598年,相當於我國明朝中後期)千利休成爲日本茶道高僧後,才高高舉起了"茶道"這面旗幟,並總結出茶道四規:"和、敬、

清、寂",顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規範仍源於中國。

中國的茶道早於日本數百年甚至上千年,但遺憾的是中國雖然最早提出了"茶道"的概念,也在該領域中不斷實踐探索,並取得了很

大的成就,卻沒有能夠旗幟鮮明地以"茶道&qu......>>

茶道的全套工具都是什麼

泡茶器(茶壺、蓋碗、盞等)、煮水器(鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什麼的),茶道配件(茶夾、茶刀、茶荷、茶針等),輔助用具(水方、杯託、墊布、蓋置、壺承、茶巾),茶葉罐,茶海,茶慮,茶盤

哪些是泡茶所必須要有的工具

茶具,是中國古代茶文化中的一個重要組成部分,透過茶具史的興衰,可以看到茶文化的歷史背景,中國古代茶具也有其本身獨到的發展過程和歷史。

茶具,古代亦稱茶器或茗器。“茶具”一詞最早在漢代已出現。據西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國最早提到“茶具”的一條史料。到唐代,“茶具”一詞在唐詩裏觸處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數,競日執持茶器。”白居易《睡後茶興憶楊同州詩》“此處置繩牀,旁邊洗茶器。”唐代文學家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語。

品茶的六道工具是什麼

工具:茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、聞香杯)、茶針、茶勺、茶夾

茶壺(紫砂壺),是泡茶的咯;隨手泡,是煮水的;茶盤,是沏茶時用來放茶杯的。茶托,是客人面前用來放茶杯的;茶池,是放在茶盤下面用來放洗杯的廢水;茶洗,是一個大碗,用來洗茶杯的;品茗杯,是用來喝茶用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水從茶壺倒入公道杯,之後才倒入品茗杯的。聞香杯,是用來暖手和聞茶香的;茶針,用來通壺嘴;茶勺,是用來裝茶葉的;茶夾,就是用來夾住茶杯,進行洗茶杯等工作。

步驟:溫壺,燙杯,裝茶,高衝,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。

首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。

將茶葉放入茶壺中,多少以佔其容積之七分爲宜。——“烏龍入宮”

沸水衝入茶壺中,“高山流水”,即高處直接衝入,使開水有力地衝擊茶葉,之後蓋沫(將溢出壺頂的泡沫颳去)——“春風拂面”。

蓋好壺蓋,以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”

第一壺茶爲洗茶——“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。

以初沏之茶澆衝杯子。稱:洗杯。

第二壺茶,就可以準備斟茶了。“玉液回壺”——將壺中茶倒入公道杯,爲使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放於茶盤。

將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完,剩下之餘津還需一點一擡頭地依次點入四杯之中。此過程稱爲“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量,色須均勻相同,方爲上等功夫。

主人將斟畢的茶,雙手依長幼次策奉於客前,先敬首席,然後左右佳賓,自己最末。

將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯,兩指夾聞香杯,向內翻轉。),輕嗅聞香杯中的餘香。

最後,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯兩端,中指托杯底),分三口輕啜慢飲。——“三龍護鼎”。

攪拌抹茶的那個工具叫什麼?

你說的綠茶粉是抹茶,那個是抹茶茶筅,讀xian。第三聲。用茶筅攪擊粉末茶和水使生成泡沫,泡沫越細膩抹茶越好喝。

茶道用具都有哪些?

簡單地說就是水、壺、杯。不要搞得太複雜,花樣太多了不是茶藝,而設計,讓茶發揮至最佳境界便可。

茶盅和茶杯有什麼區別

問題一:杯、盅、碗如何進行區分,比如茶杯,茶盅和茶碗,怎麼知道什麼時候用什麼稱呼 茶杯一般比較小,茶盅稍大一些,用來盛茶,茶碗的話一目瞭然

問題二:茶海和公道杯的區別 茶海又名茶盅、公道杯、母杯,因地域習慣不同而稱呼各異,用處卻是統一的。茶壺中的茶湯沖泡完成,就可倒入茶海勻茶,平均分給客人。它的主要作用還在於公道,使每杯茶的濃度厚薄一致,無有偏私,不管是顯貴還是布衣百姓,在同一盞茶海前,地位都是平等的。杜牧詩言:「公道世間唯白髮,貴人頭上不曾饒。」現在看來,不僅如此,飲茶亦然。

茶海有一個「海」字,言其有容大之心,如果客人多,可利用較大的茶海衝入兩壺茶再平均分茶,人數少時,茶湯置於茶海中,可避免茶葉泡水太久而生苦澀。事實上,中國功夫茶藝多采用了茶海,在烹茶四寶中,分茶器(茶海)名列其三,可見其重要性。

問題三:“茶几、茶杯、茶壺、茶盅、茶盤、茶葉;中哪個不是同一類的詞” 茶葉,不是茶具類

問題四:茶杯 茶壺 茶盅 茶盤 茶葉 哪個是不同類的,爲什麼 茶葉是不同類的,茶是飲料類。

問題五:用茶杯有什麼講究嘛? 怎樣選擇茶杯

選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調,才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關,而相同的礦物質成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的黏土燒製,只是燒製溫度、氧化程度不同,色澤多爲黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花 色歷來品種豐富,變化多端。

茶具色澤的選擇主要是與外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色爲好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、託、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤爲基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

綠茶:透明玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯爲佳。

如何泡茶

茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據茶的不同特性,應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。現代人生活節奏快,“道具”簡單、泡法自由的傳統式泡法十分適合大衆。

一般人在家中或辦公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶,方法簡便,但因茶葉與茶湯一起浸泡,易使茶湯苦澀難喝;比較實用的是泡大壺茶,但要按一定的比率來放置茶葉與水量,一般標準比率爲茶葉∶水=1∶50,大約沖泡5至6分鐘後,把茶湯倒入另外的容器內,再慢慢飲用;如需同壺再泡,加入開水即可,但宜加長沖泡時間。

比較講究的泡茶方式是茶藝泡茶,在生活中加入了藝術的因素。首先得準備一套茶具,包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先將茶葉置入茶壺內,暢入量約爲壺之1/3-1/2,衝入開水,蓋妥壺蓋,第一泡約60秒即倒出,倒茶時應來回倒入茶杯內,以求茶湯濃淡均勻。但常有人將第一泡茶以數秒鐘沖泡後,倒入茶杯和茶盅內,再倒掉不喝,此乃爲提高茶壺及茶杯溫度,以促進茶葉香氣的揮發,稱之爲“溫潤泡”。要喝第二泡時,再衝入開水,往後每一泡,時間應順延15-20秒,即可倒出飲用。

問題六:茶席中的小杯子叫什麼? ?蓋碗

蓋碗亦稱蓋杯,是含蓋、碗、託三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶湯容量較多,具保溫功能的蓋碗便發展起來。蓋碗的口大,揭開碗蓋,茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。飲時多以蓋撥茶,可直接啜飲,還可以拿起杯蓋,移至鼻端聞香。杯託則可以避免端茶燙手,託着杯託,使蓋碗看起來雅緻大方。當我們選購蓋碗時,要親自端起來試試,有時候過大的蓋碗口徑,手是無法負擔的。同時試試蓋子是否好撥動,這樣在撥茶葉時,纔可方便使用。

?茶盅

茶盅,又名公道杯,爲求能濃淡均勻地分配每一杯茶湯而名之。也有稱其

爲“茶海”的,《紅樓夢》第四十一回妙玉譏諷寶玉:一杯爲品,二杯即是解渴

的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了,你吃這一海便是什麼?

選購茶盅應注意茶盅的容量要比茶壺大,因爲茶盅用來混合茶湯,有時必須裝入兩泡茶,所以茶盅的容量要比茶壺大,以免有裝不下的情形發生;茶盅的開口要選擇大的,這樣可方便茶壺往裏注入茶湯;另外,如同茶壺一樣,茶盅的出水也很重要,在倒茶至茶杯時,要考慮茶盅的出水順暢,不會倒得到處都是。

?茶杯

一杯令人感動的茶湯,是由各種微妙的因緣和合而成的,而茶杯的力量,足以改變茶湯的風味。我們用不同質地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶,茶湯就會呈現出不同的氣質,有時差距大得令人驚訝。但不論什麼茶,若以好的杯子來品飲,茶湯的香氣、湯色、滋味,都會更加細緻、豐富而迷人。

問題七:茶杯 茶壺 茶盅 茶盤 茶葉 哪個是不同類的 茶葉 爲一類

其餘的爲一類

問題八:泡茶有什麼講究 一、溫壺:用熱水淋茶壺,提高茶壺溫度,以免泡茶時水溫被茶壺搶走,影響茶湯的風味。

二、置茶:等待茶壺溫熱的時間裏,將要泡的茶葉從茶倉中取出,放入茶則(普及一下,茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器,詞較生僻,我剛入門時爲顯資深,常向外行秀此名)。這時可以請賓客賞茶,也借這個機會與客人交流,介紹他們認識此茶的特色,香氣?顏色?外觀?賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡:將熱水均勻地淋在茶葉上,使茶葉受熱即可,不需要太多的水,淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶(像阿里山石棹一帶的珠露茶)舒張,這樣茶湯纔會均勻好喝,也有些人覺得這樣比較清潔,但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶:將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中,靜待一段時間讓茶葉舒緩。

五、沖泡:注水量以所泡的杯數決定,放入的茶種,與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。

六、奉茶:將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色,茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿,或用扣杯的方式,正面圖樣對正面圖像,倒過來奉茶增添品茶的樂趣(基於衛生考量,扣杯的方式只適用於第一泡)。

七、品茶:喝茶的時候不要手拿杯緣,如果以右手喝茶,應把中指放在杯腹十二點鐘方位,拇指放六點鐘方位,並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝,感受熱茶,溫茶,與冷茶的滋味。

問題九:用什麼茶杯好 泡不同種類的茶,所用杯子也不一樣,下面做一個簡單介紹:

陶土杯:

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認爲用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

瓷器杯:

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白爲貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。

玻璃杯:

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

十三種茶具名稱和使用方法

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢。

二、茶漏

茶漏則於泡茶時,放在壺口上,以導茶入壺,過濾茶葉碎片末,也防止茶水掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則

茶則爲盛茶入壺之用具,不用手直接抓取,衛生同進防止茶水掉落壺外,一般爲竹製。

六、茶挾

又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。

七、茶巾

茶巾又稱爲茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者爲酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

十、茶葉罐

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷

十一、茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致爲:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用爲:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

泡茶的器皿有哪些種類?應該怎樣選擇?

      泡茶器具要根據不同的茶類,喝茶的環境,喝茶人等條件選擇最適合的器具,可根據情況調整。基本器具:蓋碗、壺、公道杯、品茗杯、水盂、茶則、茶針、茶夾、蓋置、茶巾、隨手泡、 桌旗布。

泡茶的器皿應該怎樣選擇:

      一、因人制宜

      職業有別,年齡不一,性別不同,對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味,要求茶葉香高、味濃,重在物質享受,因此,多用茶壺泡茶;年輕人以茶會友,要求茶葉香清味醇,重於精神品賞,因此,多用茶杯沏茶。

     二、 備水用具

      “水爲茶之母”沒有水,就沒有茶了,所以,準備水,這是所有喝茶的必須步驟。一般來說,普通家用考慮到方便以及安全問題,最好別選擇明火燒水(煤氣竈那個當然例外),而現在隨手泡(電水壺)的普及,真的可以解決絕大多數人的問題。假如家裏有合適的水源,可以考慮單一功能的電水壺,但如果使用桶裝水的話,強烈建議選擇哪種帶有上水功能的產品。

      三、不同茶要選擇不同的茶具

      綠茶的特徵是清湯綠葉,沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶器,如玻璃蓋碗、薄胎瓷質蓋碗等。 花茶 青瓷、青花瓷蓋碗,瓷杯或玻璃壺。黃茶是輕發酵茶,氣香馥郁,滋味醇厚,所用器具以瓷壺爲佳。紅茶宜用白瓷蓋碗沖泡,用玻璃公杯賞湯,便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅豔等特點。白茶新茶力求樸素、自然,以瓷器爲佳;老白茶則可用陶壺煮飲。烏龍最好選擇瓷質蓋碗沖泡,薄胎小杯品飲,更能凸顯其高揚的香氣;傳統泡法也可以用朱泥壺沖泡。黑茶可沖泡也可煮飲,當配陶質茶器或較粗砂粒的紫砂茶器,能夠去除異味,更顯陳香。

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