炒花菜一定要過水嗎 知經驗 綜合知識 1.94W 大中小設定文字大小 需要過水。過涼水除了能夠增加它的口感之外,還可以讓這個花菜更加的乾淨,因爲花菜其實非常髒,在經過焯水之後,雖然能夠讓這個花菜裏面的蟲卵以及雜質全都出來,可是也是會漂浮在水的表面的。 TAG標籤:花菜 #