廣東一年四季都可以種植的蔬菜

適合廣東種植的蔬菜品種：1、適合全日照的，一年四季均可種植的蔬菜有： 黃瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫蘆、青椒、莫營、韭菜等。
冬季這些菜地都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
而夏季則需要注意遮光保護。
2、半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿等。
但朝西夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高溫的蔬菜。
根據經驗在廣東炎熱的夏天，在朝東圍欄的菜地種植蔬菜，感覺比全日照菜地更加好，因爲不但日照時間足夠，而目每到下午西曬最烈的時候，圍欄的陰影已經開始擋住進入菜地的太陽光。
3、耐陰的蔬菜種植，如葛營、非菜、蘆筍、蒲公英空心菜、木耳菜等。
在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
有些菜地可能會在圍欄和房子之間，這樣的菜地，房子和圍欄的距離以及過道的朝向，決定着每天太陽在菜地上的日照時間，那麼根據菜地的日照時間長短，可以確定在菜地上種植何種蔬菜比較合適。