幹鍋鉻餅的做法 知經驗 綜合知識 5.85K 大中小設定文字大小 材料:雞胸肉,洋蔥,香菇,鹽,麪粉。做法:1、雞胸肉洗淨,先切成丁再改刀剁成蓉。2、香菇、洋蔥、分別洗淨切碎。3、?鍋中放入少許油,用小火炒香洋蔥碎,然後放入香菇碎炒熟盛出。4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水,用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁,然後依次加入香菇洋蔥碎、鹽、麪粉攪拌均勻備用。5、用手將拌好的肉餡揉成小圓餅,放入平底鍋中,小火煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:幹鍋 #