土豆絲怎麼炒更脆更白 知經驗 綜合知識 9.97K 大中小設定文字大小 一、材料:土豆、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、紅辣椒、油。二、製作:1、把土豆切成均勻的細絲,切好蔥、姜、蒜、紅辣椒備用,把杭椒切成細絲。2、土豆絲放入水中洗2到3遍,撈出備用。3、鍋中入油,加入花椒熗鍋後,撈出不用;鍋中入蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,倒入土豆絲大火炒。4、邊炒邊加入白醋、鹽。5、最後加入雞精,炒勻裝盤即可。 TAG標籤:更白 土豆絲 更脆 #