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青蘿蔔和黃花魚能一起吃嗎

可以一起吃,不會產生不良影響。

青蘿蔔和黃花魚能一起吃嗎

考慮到營養,可以嘗試蔥油黃花魚。做法如下:

材料:黃魚1條、小蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒半隻、食鹽1小勺、白酒1小勺、蒸魚豉油2小勺、色拉油1大勺。

步驟:

1、黃花魚打去魚鱗、劃開魚腹,將內臟、魚鰓和魚腹內的黑膜去掉,然後清洗乾淨。

2、分別在魚身兩側打上斜花刀,蔥姜和辣椒切絲、蒜切末,在魚身上均勻撒上鹽和白酒,醃製半小時。

3、取一魚盤,在上面鋪一層蔥姜,將魚放上,然後均勻塗抹一層蒸魚豉油,在魚身正面也鋪滿蔥姜。

4、鍋中加水大火燒開,然後將魚放入鍋中,中大火蒸15-20分鐘,根據魚的大小決定,即可出鍋。

5、在魚身上再鋪一層蒜末和蔥薑絲,最後撒上辣椒絲,炒勺裏一大勺油燒至滾熱,均勻澆在魚身上,激出蔥薑蒜的香味。

6、蔥油黃花魚完成。

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