關於烏龍茶的沖泡正確的是
2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，5~7秒後倒出茶湯；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
1. 泡烏龍茶需要選用一把乾燥、鬆軟、有彈性的茶葉，可以在飲用前先開啟包裝，讓茶葉的香氣更好的散發出來。
2. 根據個人口味選擇用沸水或溫水沖泡，溫水沖泡適宜的溫度爲90℃-95℃，沸水沖泡適宜的溫度爲100℃左右。
3. 先用少量的水浸泡1-2分鐘，再用剩下的熱水倒入待沖泡的杯中，倒入水後靜待數分鐘，讓茶葉充分展開，釋放出香氣。
4. 飲用時可選擇直接喝或過濾茶葉沖泡後再倒入杯中。
5. 注意不要泡時間過長，一般5-8分鐘左右即可，以免茶水過濃，影響口感。
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1、泡前清洗。在飲用烏龍茶之前，首先需要先將烏龍茶、茶壺、茶杯都沖洗一遍，以除去其中所含的灰塵、雜質等，而且這樣也能去除烏龍茶的苦澀味，使烏龍茶喝起來來自更好喝，所以第一泡水一般是不要的，這一步驟通常被稱爲洗茶。
2、開水沖泡。經過洗茶之後，就可以對烏龍茶進行沖泡了，在泡烏龍茶的時候，一般需要使用開水來進行沖泡，這樣才能使茶葉更快地舒展開來，也會更有利於烏龍茶中有效成分的析出來自，用開水沖泡之後可以很快地觀察到茶湯的顏色會變成黃色，此時將茶湯倒出，待冷卻之後就可以飲用了，以免浸泡時間太長而導致茶湯苦澀。
3、反覆沖泡。烏龍茶中所含的有效成分較多，所以是可以反覆進行沖泡的，以免造成浪費，一般沖泡次數爲7-8次，需要注意的是，在反覆沖泡的時候，每沖泡一次，沖泡的時間都要相對增加15秒，直至泡出來的烏龍茶沒有什麼味道了就不需要再繼續觸養滿隊作做泡了。
關於烏龍茶的沖泡，正確的是（）
關於烏龍茶的沖泡，正確的是（）
A.沖泡烏龍茶時，多選用紫砂壺作爲沖泡器。
B.沖泡烏龍茶要用剛滾沸的水，但不能用反覆燒開的水
C.沖泡烏龍茶時應按照1：50的比例
D.好的烏龍茶僅可沖泡三到四次
正確答案：AB
關於烏龍茶的沖泡正確的是(烏龍茶的沖泡步驟和要點)
1、烏龍茶沖泡的技術要點有。
2、沖泡烏龍茶的要領。
3、烏龍茶在沖泡的方面有哪些需要注意。
4、烏龍茶一般選用哪種手法進行沖泡。
1.沖泡烏龍茶的三要素分別是茶葉分量、水溫、沖泡時間。
2.正常情況下，烏龍茶葉和水的比例爲1：22最佳，水溫需要保持95℃～100℃，第一泡的時間在20～120秒之後便可飲用，第二泡則要在10～30秒之後飲用。
烏龍茶怎麼泡才正確
泡烏龍茶的正確步驟如下：
材料準備：烏龍茶葉、茶具一套等。
1、準備
備好茶具、茶葉、沸水等，茶水比例爲1:15左右。
2、溫杯
泡烏龍茶茶前，先用開水認真地將蓋碗以及茶具燙洗一遍，提高蓋碗的本身溫度。尤其是在冬季溫度就非常必要，溫杯之後快速倒掉水。
3、投茶
用剪刀將茶葉泡袋剪開，烏龍茶的投茶量一般8g足矣，過多則茶湯過濃，無法品嚐到茶葉原本的口感，而投茶過少，則口感平平，也無風雨也無晴，一切剛剛好就是最好，所以投茶量一般爲8g（110ml容量蓋碗的前提下）。
4、沖泡
在沖泡時，手法選擇環繞注水，這樣可以讓水沿碗壁旋轉起來。環繞注水是成全一杯好烏龍茶的利器。水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每一根條索。
5、出湯
一般情況下，第一衝15～20秒足矣，第二衝20～25秒即可。之後每衝再累加5秒左右時間。當品鑑烏龍茶時，主要是其香氣，湯水的厚度，如巖茶有巖骨花香，鐵觀音有觀音韻，單叢則有獨特的花香。茶湯在喉間，韻味、框架都應該能很明顯地感受到。
烏龍茶怎麼泡才正確
1、燙洗
沖泡烏龍茶前，最好將茶壺和公道杯放在開水衝燙洗幾次，以去除裏面的異味，還能達到溫杯的效果，泡出來的烏龍茶會更香，一般是選用白瓷杯或者陶瓷材質的茶壺爲宜。
2、洗茶
烏龍茶是屬於半發酵茶，取3～5g的茶葉投入茶壺中，沿着杯壁緩緩注入七分滿的水，燜泡15秒左右倒掉茶湯，再重新加水，茶葉和水的比例爲50:1，喜濃的話可以適當少加一點。
3、分茶
大概燜泡30秒左右後，將茶湯分別倒入公道杯中，在壺裏稍微留一點茶湯，之後可以反覆沖泡4～5次，先聞杯子裏的香味，再慢慢品飲，飲入後讓人回味無窮，脣齒之間仍有餘香。
烏龍茶的正確泡法
烏龍茶的正確泡法
導語：現在有很多人愛上了喝茶，不僅僅是愛上茶，也愛上了茶文化。下面就和我一起去看看烏龍茶的正確泡法吧！
烏龍茶的泡法
泡茶的程序分爲三個階段，第一階段是準備，第二階段是操作，第三階段是結束。
沖泡流程
1、備具、洗具：準備好要用來沖泡烏龍茶的茶具，燒開一壺開水，然後先清洗下茶具，使茶具先溫熱一番。
2、置茶、洗茶：用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，衝入開水，待幾秒後倒去茶水，除去茶雜之物。此時洗茶時間不宜過長，以免使茶中營養物質流失。
3、注水、沖泡：然後衝入開水，沖泡3到5分鐘，待茶葉舒展開來，茶香四溢就差不多可以品飲了。
4、分茶、品飲：將茶水倒入品茗杯中與客人一同飲用。飲用時可以先聞香，清爽的茶香讓人心情舒暢。
上面就是關於烏龍茶泡法的介紹了，一份茶葉可以沖泡差不多6至10次，等到茶葉泡的差不多就可以換另一批茶葉進行衝跑了。
烏龍茶的功效與作用
1、預防蛀牙： 飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的'發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，爲了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害美容與健康的活性氧： 活性氧是由於紫外線、抽菸、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它透過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。
在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
;烏龍茶的正確泡法 烏龍茶怎麼泡
1、準備茶葉
要泡好道地的烏龍茶，首選要準備茶葉。一般來說，用於品茶的茶葉，最好能先了解它的產地、品種、工藝、廠家等狀況，甚至製茶師傅做茶的特點，也要考慮進去。選擇一些品相相對好的茶葉，將投茶量控制在5至10克之間，是泡好一道烏龍茶的前提條件。
2、準備水
用於品茗的水固然有各種各樣的講究，但仍須遵循一定的原則。自來水是不適合品茗需要的。瓶裝純淨水最好在保質期內使用。當然，如果條件允許的話，選擇山泉水泡茶顯然更好。新取來的山泉水，需放置一段時間，待其稍事沉澱，過濾掉水中雜質，方適宜泡茶。
泡一道茶，用水量也有講究。泡茶時，燙杯、洗茶具、水壺受熱等都會消耗水份。一般來說，泡一道茶的用水容積，以3-5升爲宜，因爲一次沖泡大約需要準備1升水。
3、準備茶具
市面上烏龍茶具琳琅滿目。一套茶具常包括茶盤、隨手泡、紫砂壺、品茗杯、杯託等器具，大多時候，泡茶時還需準備一把剪刀，以便手撕泡袋失敗時開封茶袋使用。
此外，各種材質的茶具需注意大小搭配、品茗人數的變化、使用多少茶杯等因素。飲茶者喜喝濃茶，建議用小杯；口味淡些，建議用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壺泡茶。茶壺容量在120到150毫升之間，而一個茶杯則在20到30克間。一套茶具從實用的角度說，或繁或簡，壺和杯是其中最重要的。
如何沖泡烏龍茶-沖泡烏龍茶的正確方法
如何沖泡烏龍茶-沖泡烏龍茶的正確方法
俗話說“三分茶七分泡”,沖泡烏龍茶,也需要一定的沖泡技巧!下面，我爲大家分享沖泡烏龍茶的正確方法，希望對大家有所幫助!
烏龍茶的冰水泡法
按照傳統觀念，茶性寒，要熱飲，冷飲會傷脾胃。從現代衛生科學來看這些說法是片面的，且不說在歐美等國，冷飲是他們的愛好，就是在我國，民間也素有喝冷茶的習慣。
烏龍茶中所含營養成分很多，有些要在較高的水溫中才能大量溶出，而有些在很低的溫度下即可溶解。泡冰茶所用的水溫低，茶水中含苦澀味的物質溶解的很少，所以冷開水沖泡烏龍茶更加鮮爽清甘可口，只是香氣和醇厚度稍差一些。泡冰烏龍茶的程序很簡單。
1.備器。將一個可容1升水的白瓷茶壺洗淨備用。
2.投茶。冰茶一般用於消暑，茶宜淡一些，一升容量的壺投茶10至15克即可。
3.沖水。先衝入少量溫開水燙洗茶葉後把水倒掉，馬上衝入冷開水，水溫最好要低於20℃。
4.冷藏。將衝滿冷開水的`茶壺放入冰箱的冷藏室中存放，4個小時後即可倒出飲用。
冰烏龍茶的香氣淡雅悠遠。這種香是“暗香浮動月黃昏”的暗香，它悄悄地沁入你的心田，可讓你“衣帶漸寬終不悔，爲伊消得人憔悴”;這種香是“紅藕花香到檻頻”式的清香，純而又純，由不得你不心動;這種香是“零落成泥碾作塵，只有香如故”的恆久之香，一旦飲過，你便永難忘懷。
烏龍茶的沸水沖泡法
烏龍茶的原料採摘較遲，要等到茶樹新發的嫩芽抽成枝條，長到頂端出現駐芽後，纔將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉採回加工，所以幹茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內含有的各種營養成分較豐富，沖泡後香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強烈。它的沖泡要領有四點：
其一是擇器很講究。要想領略烏龍茶的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。待客時沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(三才杯)。杯具最好用極精巧的白瓷小杯(又稱若琛杯)或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時要因人數多少來選擇，壺以年代久遠的宜興老壺爲佳。
其二是器溫和水溫要雙高，這樣才能使烏龍茶的內質美髮揮得淋漓盡致。在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的溫度。
其三是沖泡用水要滾開(100℃)，但卻不可“過老”。唐代茶聖陸羽把開水分爲三沸：“其沸如魚目，微有聲，爲一沸;緣邊如涌泉連珠，爲二沸;騰波鼓浪，爲三沸。”一沸之水還太嫩，用於沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。惟二沸的水才能使茶的內質之美髮揮到極致。
其四是品烏龍茶應“旋衝旋啜”，即要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長(俗稱座杯)，茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶應視其品種、室溫、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間。
對於初次接觸的烏龍茶，溫潤泡後的第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然後視其茶湯的濃淡，再確定時間長短。當確定了出湯的最佳時間後，從第四泡開始，每一次沖泡均應比前一泡延時10秒左右。好的烏龍茶“七泡有餘香，九泡不失茶真味”。
;烏龍茶怎麼泡才正確
中國有着博大精深的茶文化，而且有着多個不同的茶葉品種，喜歡品嚐的人都知道，不同的茶葉沖泡步驟和沖泡方法各不相同，今天重點爲大家介紹風靡全國的烏龍茶，讓大家能全面瞭解正確的沖泡步驟！

烏龍茶的沖泡步驟
1、擺具將茶具一一擺好，茶壺與茶盅並排置於茶盤之上，聞香杯與品茗杯一一對應，並列而立。電茶壺置於左手邊。
2、賞茶用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內，供來賓欣賞。
3、溫壺溫壺不僅要溫茶壺，還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺，注滿茶壺，接着右手拿壺，注入茶盅。
4、溫杯將茶盅內的熱水分別注入聞香杯中，用茶夾夾住聞香杯，旋轉360度後，將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯，旋轉360度後，杯中水倒入滌方或茶盤。

5、投茶將茶荷的圓口對淮壺口，用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量爲1/2至2/3壺。
6、洗茶左手執電茶壺，將100攝氏度的沸水高衝入壺。蓋上壺蓋，淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅，分於各聞香杯中。洗茶之水可以用於聞香。
7、高衝執電茶壺高衝沸水入壺，使茶葉在壺中儘量翻騰。第一泡時間爲1分鐘，1分鐘後，將茶湯注入茶盅，分到各聞香杯中。
8、奉茶聞香杯與品茗杯同置於杯託內，雙手端起杯託，送至來賓面前，請客人品嚐。

9、聞香先聞杯中茶湯之香，然後將茶湯置於品茗杯內，聞杯中的餘香。
10、品茗聞香之後可以觀色品茗。品茗時分叄口進行，從舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有細微的差異，需細細品，纔能有所體會。
11、再次沖泡第二次沖泡的手法與第一次同，只是時間要比第一泡增加15秒，以此類推，每沖泡一次，沖泡的時間也要相對增加。優質烏龍茶內質好，如果沖泡手法得當，可以沖泡幾十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12、奉茶自第二次沖泡起，奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中，然後重複聞香、觀色、品茗、沖泡的過程。

烏龍茶是一種耐泡性比較強的茶葉，在第一泡時出湯時間應該在一分鐘以內，第二泡出湯時間應該延長到2分鐘，以後每增加一泡，它的儲藏時間都可以適當延長，質量好的烏龍茶可以反覆沖泡5到7次，那裏的茶湯已經沒有什麼香味，可以取出殘渣，直接倒掉。
烏龍茶的沖泡方法
1、準備茶具和水
2、溫杯和洗茶
3、沖泡飲用
經驗步驟：
1準備茶具和水沖泡烏龍茶是第一步，是準備茶具和水，一定要準備紫砂茶具或者功夫茶具，來沖泡烏龍茶，沖泡烏龍茶時要準備水質較好的天然山泉水，也可以使用桶裝純淨水，在泡茶以前要把水放在水壺中加熱燒開。
2溫杯和洗茶茶具和水準備好以後，要用熱水注入到茶具中，把茶具全部清洗，溫熱一遍，然後才能把準備好的烏龍茶放到茶具中，隨後將茶具中注水水的數量不用過多，十秒左右就要把茶具中的茶湯倒掉，這樣既能溫潤茶葉又能洗掉茶葉表面的浮塵。
3沖泡飲用烏龍茶在洗茶完畢以後要，直接向茶具中充水，水的溫度應該在95度左右，衝到差距的九分滿，再燜泡一分鐘，這是裏面的烏龍茶，茶湯就能泡好，取出茶湯以後去掉它表面的浮沫，裝入到品茗杯就能慢慢品飲。
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烏龍茶標準沖泡步驟是什麼
1、沖泡烏龍茶時，需要將茶壺和茶杯用熱水燙洗一遍，將茶葉放在燙好的茶壺中，往茶壺中倒入100度的沸水，並將其倒出了。
2、再次加入開水，沖泡一分鐘後便可以飲用，烏龍茶較爲耐泡，可以反覆沖泡5～7次的。
