富硒茶的特點

富硒茶的特點包括：

1. 含有豐富的硒元素：富硒茶的硒含量比普通茶葉高出數倍，可以爲人體提供更多的硒元素，從而具有更加顯著的保健效果。

2. 具有抗氧化作用：硒是一種重要的抗氧化劑，可以幫助人體清除自由基，減緩細胞老化，降低患病的風險。

3. 具有抗疲勞作用：富硒茶中的硒元素可以促進氧化還原酶的活性，幫助人體更好地消耗能量，減輕疲勞感。

4. 對心血管健康有益：富硒茶中的硒元素可以降低血液中的膽固醇和三酰甘油水平，有利於心腦血管的健康。

5. 有利於抗癌防癌：硒是一種重要的抗癌元素，可以增強人體的免疫力，降低患癌症的風險。

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紫陽富硒茶主要具有哪四大特點？

（1）有益成分豐富，自然品質好。該茶經中國農科院茶葉研究所測定，含氨基酸3．08％，最高達5．69％；茶多酚30．35％；每克蒸青葉含兒茶素207．3毫克；每克一級烘青茶含沒食子兒茶素、沒食子酸酯（EGCG）122．86毫克。茶葉自然品質好，是適合制名綠茶的優質原料。

（2）無農藥污染，符合衛生標準。紫陽縣山清水秀，環境優美。紫陽茶園不用農藥，經商業部茶葉加工研究所檢測，完全符合國家標準總局、衛生部頒發的關於綠茶、紅茶衛生標準。

（3）富含硒元素。是國內外少有的特種富硒茶。平均含硒0．6530ppM，最高值爲3．8536ppM，比我國非富硒地區茶葉平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，具有很強的營養保健作用。

（4）富硒紫陽茶，是具有廣闊前景的保健品，特別對人體補硒有益，並有一定的增強機體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。爲國內首次透過審定的富硒茶，其研究成果在國內領先。

全國副委員長習仲勳欣然爲富硒紫陽茶題詞“健康佳品，馳譽神州”。全國著名營養學家于若木爲富硒紫陽茶題詞“紫陽茶富硒抗癌色香味具佳爲茶中珍品”。亦有學者題聯語贊曰：“陸羽聞知應奮筆，茶經續寫富硒篇。”

紫陽富硒茶的品質特點

天然紫陽富硒茶的珍品爲紫陽毛尖系列，分翠峯、銀針、翠芽等，其品質特徵是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。

自1981～1982年春季，紫陽茶試站、漢中地區、西北植物所及陝西省茶樹品種資源組分別按規定採留標準（第一輪新梢長到1芽3葉時採1芽2葉）製成蒸青化驗樣品，送中國農業科學院茶葉研究所化驗，結果表明，紫陽茶的品質成分有下列顯著特點：

（一）富含氨基酸

平均值最高的是紫陽大柳葉，含3.46%，其次爲苦茶、紫陽櫧葉種、大青茶，均超過3%。絕對值最高的是1981年在紫陽煥古公社鐵壁三隊採集的以大葉泡、櫧葉種爲主體的混合樣，氨基酸含量高達5.69%。其次是1982年採集的紫陽縣洄水區斑桃公社店灣隊7號樣，氨基酸總量達5.10%。1981年紫陽茶試站在同樣肥培管理條件下的品種園中採樣化驗，除貴州湄潭苔茶達3.01%，其餘7個外地品種均≤3%，而紫陽茶達3.08%。富含氨基酸是紫陽茶濃而不澀、滋味醇和回甜的物質基礎。

（二）咖啡鹼含量高

咖啡鹼含量與茶葉品質呈正相關。一般茶葉中咖啡鹼含量爲2～4%，品質滋味好的茶葉，一般咖啡鹼含量也高。紫陽羣體中，除紫陽圓葉含2.51%外，其餘均在4%左右。苦茶最高，爲4.43%；其次爲柳葉種4.37%，櫧葉種4.36%，小葉種4.16%。咖啡鹼含量高且穩定，變異係數都不大，是紫陽茶品質好的又一標誌。

（三）多酚類化合物中兒茶多酚類含量高，品質成分比率協調

紫陽羣體各地方種茶多酚含量中等偏高且比較穩定。高於26%的有圓葉種（28.7%），柳葉種（27.61%），紫芽種（27.14%）、大葉泡（26.16%），其餘均在中等範圍。變異係數除圓葉種和小葉種超過20%以外，其餘均在13%以下。紫陽種與外地良種相比，僅次於貴州湄潭苔茶和湖南雲臺山大葉種。兒茶多酚類總量僅次於貴州湄潭苔茶，而高於其它7個外地良種。

據杭州茶葉試驗場多年研究認爲：兒茶多酚類與氨基酸的比值大則適宜制紅茶，兒茶多酚類與氨基酸的比值小則適宜制綠茶。紫陽種兒/氨比值僅67，比南江大葉種和福鼎大白茶稍高，而低於其他6個外地良種。尤其是煥古茶兒/氨比值僅40，充分說明是適制綠茶的優質鮮葉。

紫陽茶除了富含影響茶葉品質的化學成分外，還富含微量元素硒。1981年對紫陽31個公社48個樣進行含硒測定，其範圍在0.122～3.83PPm之間，高於安徽、浙江、福建等地。

中國人民第四軍醫大學附屬二院自1972年至1977年8月，採用茶樹根治療高血壓症140例，表明茶樹根有降低血清膽固醇及三酸甘油酯的作用，同時觀察到茶樹根尚有一定的降壓作用，對高血壓伴有高血脂症者尤爲適宜。藥物的副作用少，對心電圖、肝功能無明顯影響。1978年以來，又進行了一年多防治實驗性動脈粥樣硬化的研究，不僅證明茶樹根有防治實驗性動脈粥樣硬化作用，還證明紫陽茶樹根的作用不僅高於對照組，還高於四川江津茶樹根組。從實驗期間的動物健康狀況看，紫陽茶樹根組明顯比作爲對比標準藥物的安妥明組好。凝血時間紫陽茶樹根組也比安妥明組明顯延長1倍。

富硒貢芽的特點？

春茶最喜歡的還是“富硒貢芽”

即是鮮少人知的綠茶，又是聲名顯赫的貢茶。

富硒貢芽在茶葉歷史的舞臺上驚豔

美麗的東西總是短暫的，曇花一現，回味無窮，等人發現。

它回來了，越發的平靜，越發的醇厚。

“富硒貢芽”蟄伏於時間裏太久了，

它的香都是不遺餘力的、穩重的、平和的。

圖片

湖北恩施爲全球唯一探明硒礦所在地，境內硒礦蘊藏量居世界第一，所產的富硒茶世界聞名，因清明穀雨時節的芽葉採製，所以珍貴，名曰：富硒貢芽。色青綠淡雅，味清醇爽口，餘香回甘...

圖片

被稱爲長壽茶的富硒貢芽

看名字就知道了它多麼出色。

一注水，香氣便溢了出來，

春的滋味也溢了出來，是花香。

在室內沖泡時最爲明顯，茶香盈袖。

嘴巴輕輕的抿一口，香味便鑽進喉嚨，

每一次加水，它的香味便有稍微的不同，

香氣自鼻自舌直衝心肺，

彷彿要把這肺腑滌盪得清清澄澄。

恩施富硒茶屬於哪兒的特產

恩施富硒茶爲地理標誌證明商標。

地域範圍

恩施富硒茶以恩施玉露最爲著名。產於著名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峯、伍家臺綠針、恩施花枝茶、清江玉露、霧洞綠峯是恩施富硒茶的佼佼者。

特定品質

品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。

文化典故

恩施富硒茶尤以芭蕉侗族鄉爲甚。芭蕉侗族鄉現有茶園面積6萬畝，建成了“全省無性系良種茶園第一鄉”。該鄉生產的“恩施玉露”，歷史悠久，中外馳名，1991年被評爲湖北省優質產品，載入《中國名茶》。近年來，還研製了“龍潭翠峯”、“金星玉毫”、“炒青綠茶”等產品，這些產品多次在“鄂茶杯”評比中獲金獎。2003年舉辦了“恩施茶葉文化節”，吸引了衆多外地客商。

富硒茶究竟是茶尖還是茶葉含硒高一些

著名的恩施水寨茶屬於綠茶類，其特性較多的保留了鮮葉內的天然物質。

1、茶葉含硒0.57ppm，鍺0.14ppm，鋅0.024ppm，含茶多酚45.5%，氨基酸1.49%，水浸出物42.3%。含硒量比其他產地富硒茶平均含硒量高4位多，比杭州龍井茶含硒量高7倍多。其湯色綠亮，清香持久，滋味鮮醇，並具有抗毒抑，防癌抗癌，延年益壽之功效。

2、無農藥污染，符合衛生標準。恩施山青水秀，環境優美，經商業部茶葉加工研究所檢測，完全符合國家標準總局、衛生部頒發的關於綠茶、紅茶衛生標準，是天然的綠色食品飲料。

3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值爲3.853mg/kg，比我國非富硒茶地區茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍，具有很強的營養保健作用。

4、恩施富硒茶，是具有廣闊前景的保健品，特別對人體補硒有益，並有一定的增強機體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。

5、富硒茶抗氧化能力強，能清除水中污染毒素，隔夜茶能夠飲用。

6、富硒茶溫、涼、冰均可飲用，此茶濃、苦而不澀，後口甘甜；淡，清香爽口。

7、富硒茶具有安神作用，因此飲用此茶不會導致失眠。

8、富硒茶飲用後，胃不反酸。

目前綠茶已經成爲最流行的保健茶，綠茶是電腦族，休閒族，特別是愛美養生人士的首選，最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，爲其他茶類所不及。著名的中國十大綠茶之一恩施富硒玉露能起到這些功效，尤其是抗輻射、瘦身效果佳。

適合：

1， 長期面對電腦的人士，綠茶是茶類裏抗輻射功效最強的。

2， 休閒娛樂一族，綠茶能清除腸道油膩，適合餐後飲用。

3， 瘦身人士，綠茶除油膩消脂，促進腸胃消化。

4， 美容養生人士，巧妙地使用綠茶可以祛痘美白。

5， 商務、人際往來人士，禮品贈送，盡顯君子之交。

著名的恩施水寨茶屬於綠茶類，其特性較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。

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富硒茶哪裏產的最好

富硒茶四川、貴州、湖南、安徽、雲南等地產的都很好。

四川的富硒茶主要產於涼山、雅安、宜賓等地，以毛峯茶、烏龍茶、綠茶爲主要品種。四川的富硒茶產地氣候溫暖、降雨充沛、土壤肥沃，茶葉品質優良，尤其以涼山產的毛峯茶、烏龍茶口感醇厚、甜潤、芳香濃郁，深受消費者喜愛。

貴州的富硒茶主要產於遵義、黔南、黔東南等地，品種豐富，以毛峯茶、綠茶、紅茶等爲主要品種。貴州的富硒茶產地海拔高、氣候涼爽、土壤鬆軟，茶葉品質優良，尤其以遵義產的紅茶、毛峯茶口感濃郁、回甘持久，享有“中華名茶之都”的美譽。

湖南的富硒茶主要產於岳陽、張家界、懷化等地，以綠茶、紅茶、黑茶爲主要品種。湖南的富硒茶產地氣候溫和、降雨充沛、土壤肥沃，茶葉品質優良，尤其以岳陽產的君山銀針、張家界產的毛峯茶香氣清高、滋味鮮爽，是當地的特色茶品。

選購富硒茶的注意事項

1、注意富硒茶的外觀：在選購富硒茶時，應該注意其外觀，選擇外形整齊，色澤鮮豔，無異味和黴變的富硒茶。

2、注意富硒茶的品種：不同品種的富硒茶對應的富硒程度是不同的，應該根據自己的需求選擇適合自己的富硒茶品種。

3、注意富硒茶的產地：不同產地的富硒茶對應的富硒程度也是不同的，選擇來自富硒土壤的產地，以保證富硒茶的富硒含量。

4、注意富硒茶的品質：在選購富硒茶時，應該注意其品質，選擇具有高品質的富硒茶，以保證富硒茶的營養價值和口感。

5、注意富硒茶的儲存：在選購富硒茶時，應該注意其儲存情況，選擇儲存良好、無蟲蛀、無黴變和異味的富硒茶。

清香宜人的富硒茶

中國，歷來是產茶的文明古國。早在18世紀中期，茶葉就成爲清王朝出口創匯的主要商品。富硒茶雖沒有龍井茶有名，但也是出口茶葉中重要的一種，這都是因爲富硒茶與衆不同的清香宜人。

富硒茶盛產於恩施自治州，那裏山奇水秀，雲霧繚繞，氣候溫和，有適合茶樹生長的環境，而恩施地區又是我國惟一的高硒區，凡是這裏出產的茶葉都含有豐富的硒，故美其名曰“富硒茶”。富硒茶種類很多，根據茶樹生長地區不同而各異。富硒茶以宜紅茶、貢茶最爲有名，也有一些廠家在富硒茶中摻加茉莉花、菊花等，出產花茶。恩施州宜恩縣的伍家臺產茶歷史最爲悠久。歷史上曾因給乾隆皇帝進貢此地富硒茶而得寵，並因御賜“皇恩寵賜”金匾而負盛名。

富硒茶的製作與普通茶葉一樣，先得采集枝頭嫩葉。每年三月初，採茶姑娘就挎着簍箕忙碌在茶園中，她們小心地摘下枝芽，枝芽順勢緩緩落人簍箕。待到茶葉採集完後，再經過一系列烘乾、炒制、包裝等工序，富硒茶就可出產了。

一年一般採茶三次，分別在早春、中春、晚春時節。由於早茶泡出的汁水更香，不怎麼澀口，茶渣也易清理，因此早茶受到人們的普遍歡迎。

下面我就爲大家泡製一杯富硒茶，享受一下富硒茶的美味。取出一個茶杯，裝人少量茶葉，頓時你覺得一股茶葉所特有的香味串上心頭。看看杯底一小撮兒富硒茶，顏色比普通茶葉略深，形狀差不多，只是在大小上，富硒茶更爲小巧些。倒入沸水，這時你會覺得香味更濃；瞧一瞧，茶水色澤略帶；端起來嘗一嘗，滋味濃厚鮮爽，口感宜人，有一點茶葉特有的澀味，倒還讓我回味無窮。

富硒茶除了其普通的使用方法外，還有其特殊的土家族茶道。準備一個瓷杯，生一盆炭火，把富硒茶倒人瓷杯，既然是地道的土家民茶，可得多倒些。然後把裝有富硒茶的瓷杯放在炭火旁烤一烤，還得時不時地用手顛一顛，翻一翻，待到香味一陣陣地不斷散發出，就沏上開水，這時你會發現汁水顏色更深，品嚐起來，味道更鮮更濃更清香，是飯後飲用的佳品。

富硒茶的“清香”顯而易見，其“宜人”更是全國聞名。富硒茶含有豐富的硒，硒是人體內四十種必不可少的微量元素之一。美國從1972年開始，要求在飲料中添加硒，聯合國衛生組織多年發現貧血、冠心病、癌症等23種疾病均與缺硒有關之後，於1973年宣佈：硒是人體生命中必不可少的微量元素。富硒茶，天然含硒量0.305PPM左右，在人體需要量的最適宜範圍內。長期飲用，可以提神明目，止渴生津，防暑消炎，有利於你的健康。

朋友，歡迎你到我的故鄉來做客。當你留戀於這裏的風土人情，忘返於這裏的山川小溪時，可別忘了親口嘗一嘗地道的土家民茶——富硒茶。

簡評：

說明事物要抓住事物特徵，本文就是抓住了富硒茶“清香宜人”的特點，按育茶、採茶、製茶、品茶的順序逐一道來。首先說育茶。，恩施地區特有的自然環境孕育了這一特有的茶種，並且在歷史上這一茶種還獲過皇帝賜匾的殊榮，人們在瞭解了育茶環境的同時也不禁對這種茶產生了強烈的好奇心，真有想品嚐一番的衝動。

其次說採茶和製茶。茶葉雖好，但採、制起來還真麻煩，經過許多人一系列的勞作之後，富硒茶就出產了。最後詳寫品茶。普通泡製法，特殊的土家族茶道，都細細寫來，我們彷彿聞到了那陣陣的香味，喝到了那濃厚鮮爽的富硒茶了。富硒茶不僅口感宜人，而且還有利於身體健康，我們何樂而不爲呢？

全文說明順序合理，條理清晰，讀後使人們對這種土家民茶富硒茶產生了難忘的印象。

長期喝富硒茶好不好？

富硒茶對身體好。

少量硒元素可以防癌，硒過多致癌。但富硒茶葉中的硒的含量是不至於使人攝入硒過量的。人體透過喝富硒茶攝入微量的硒元素，對身體有好處，一般是不會有害的。

1、硒是食物源抗氧化劑，硒能清除人體內過多的氧自由基，防止細胞膜脂質過氧化的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300～500倍。

2、提高整體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。

3、減低血脂、血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。

4、防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝等。

5、代替胰島素功能，激活胰島細胞正常工作。

6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。

7、保護視力，防止男女不孕、抗衰老。

8、清除體內垃圾，排除體內毒素，排除重金屬毒物。

9、硒能促進T細胞和中性粒細胞的增殖和殺傷作用，促進免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強人體抗病毒的能力，抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成。

10、硒除能防治克山病、大骨節病外，還能夠抗病毒、抗過敏、抗衰老、消炎、抗黃麴黴毒素B1和苯並蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。

攝入量過多會引起人體生化反應紊亂和中毒，症狀爲，噁心、嘔吐、毛髮脫落、精神疲乏和貧血等。增加蛋白質如雞蛋蛋白的攝入可降低硒的毒性，蛋氨酸、維生素E可促進硒的排泄，減輕硒的毒副作用。

恩施富硒茶的概述

綠林翠峯茶由鶴峯縣綠林茶場生產；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產；恩施極葉高山野茶由恩施極葉茶業有限責任公司生產、霧洞綠峯由利川市霧洞茶廠生產，天涯樂購主要銷售全國各大富硒地的農副產品，特別依靠石臺縣大山村的富硒資源，銷售當地富硒系列農副產品。極葉高山野茶在2013年上海湖北農產品周獲得銷量第一的好成績，其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。

紫陽富硒茶作爲名茶需具備哪些條件

第一，名茶在色香味形上具有獨特的品質風格，既是質優的茶飲料，又兼具欣賞價值。如紫陽富硒茶有其特有的濃郁慄香、幹茶顏色翠綠、綠豆湯顏色的茶湯。

第二，歷史上的貢茶，至今猶存。紫陽茶的歷史可以追溯到3000年前。在唐代即爲宮廷貢品“每歲充貢”，在清代屬全囯十大名茶之一。

第三，多次在國內外博覽會上比賽得獎的。紫陽富硒茶先後榮獲國內外30多項大獎，自然品質好，無污染，富含人體必需的硒元素，具有抑癌，防癌，抗衰老的保健作用，2004年10月獲國家“原產地域保護產品”稱號。

第四：揚名國內外，或得消費者的親睞和讚賞。紫陽富硒茶被評爲消費者最喜愛的100箇中國農產品區域公用品牌。

第五：使用價值特別突出。紫陽富硒茶是世界第一個透過科學鑑定的富硒茶，品質好，無污染，富含人體必需的硒元素，具有抑癌，防癌，抗衰老的保健作用，被譽爲“21世紀綠色健康飲品”。

第六，生產名優茶地區，生態環境條件優越，地處名山、名川、名勝風景地區，栽培的是茶樹優良品種。紫陽富硒茶地處於漢江中上游，大巴山北麓，屬帶溼潤季風氣候區，境內萬山錯綜，河流密佈，具有“三山兩水一川”的地貌特點。原始的生態環境及溼潤的氣候爲名優茶奠定了良好的基礎。

第七，採製作業上有嚴格的技術要求和標準，並且規範化，產品質量能保持一貫的傳統品格，同時有一定的產量。紫陽富硒茶優質生產商和平茶廠堅持35年品質如一的製茶理念，從茶葉種植到茶葉生產加工、茶葉包裝嚴格要求，保證茶葉的有機、健康。而各個茶葉專賣店，茶葉加盟店售價也始終保持一致，延續品質、價格的不變。

參考連結：http://www.hepingcha.com/Article/zyfxczwmcx_1.html