牛肉湯怎麼做好吃 知經驗 健康美食 7.92K 大中小設置文字大小 準備材料:牛肉250克、紅薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊,加入生薑、料酒、鹽、耗油、紅薯粉。二、用揉麪團的手法一直揉,揉5-8分鐘左右。三、切葱末、薑末、香菜末、小段小米椒備用。四、熱鍋倒入少許的油,放入薑片煎一會,倒入冷水。五、水開之後調小火下入牛肉,全部放下之後再調大火撇去浮沫,喜歡喝濃稠感湯汁的可以用2-3小勺紅薯粉加水勾芡放入湯中,煮2-3分鐘,放入鹽和味精。六、牛肉湯盛到碗裏後放入生薑末,小米椒,葱末,香菜末即可。一碗熱騰騰的牛肉湯就可以品嚐啦。 TAG標籤:牛肉湯 好吃 #